Meze masanızı zenginleştirmek ve akşam yemeğinizi daha da özel kılmak istiyorsanız, evde kolayca hazırlayabileceğiniz haydari tarifimiz tam size göre. İşte adım adım haydari yapımı...
Mezelerin en sevilenlerinden biri olan haydari, sofralarınızın vazgeçilmez lezzeti olmaya aday. Ekmekle bile yenilebilen bu pratik tarif, herkes tarafından sevilecek.
Akşam yemeği sofralarınızı tamamlayacak, lezzetiyle herkesi mest edecek haydari tarifini denediniz mi? İçerisine giren malzemelerle evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, mezeler arasında yerini alacak.
Haydari Tarifi
Akşam yemeğiniz için ana yemekler hazır ama sofranıza eklenecek bir lezzet mi arıyorsunuz? Ekmekle bile harika giden ve her türlü yemeğin yanında iyi bir eşlikçi olan haydari, meze masanızın yıldızı olmaya aday. Üstelik evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tarif, hem pratik hem de herkesin beğenisini kazanacak.
Haydari Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
5 yemek kaşığı süzme yoğurt (200 gram)
1 dilim beyaz peynir (50 gram)
2 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
4-5 dal dereotu
1/3 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
½ çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Küçük bir tavada zeytinyağını kızdırın. Ceviz içini ekleyip, 2 dakika soteleyin ve ardından kenara alıp soğumaya bırakın.
Sarımsakları ezin ve beyaz peyniri bir çatal yardımıyla iyice ezin. Dereotunu ince bir şekilde doğrayın ve hazırladığınız malzemeleri bir karıştırma kabına alın.
Tüm malzemeleri bir kaşık ya da çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın. Hazırladığınız haydariyi servis tabağına alın ve soğuk olarak sunun.
Neden Her Sofrada Haydari Olmalı?
Haydari, her yemeğin yanına yakışan bir meze olarak sofralarınızda özel bir yer ediniyor. Kolay hazırlanışı ve evde bulunan malzemelerle kısa sürede yapılabiliyor oluşu, onu pratik ve lezzetli mezeler arasında popüler bir seçenek haline getiriyor.
Haydari, akşam yemeği sofralarınız için mükemmel bir meze seçeneği sunuyor. Hem kolay yapımı hem de eşsiz lezzetiyle, haydari tarifi herkes tarafından sevilecek. Bu tarifi deneyerek, mezelerinizi bir üst seviyeye taşıyın ve sofralarınızı şenlendirin. Afiyet olsun!
