Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından şekerpare, ramazan ayında sofraların olmazsa olmazı. Bu geleneksel tatlı, iftar ve sahur sofralarınız için hem kolay hem de lezzetli bir seçenek sunuyor.
Ramazan ayı, paylaşmanın, bereketin ve maneviyatın ön planda olduğu bir dönem. Bu özel günlerde, sevdiklerinizle birlikte tadını çıkarabileceğiniz en iyi tatlılardan biri olan şekerpare, iftar ve sahurlarınızın yıldızı olacak.
Şekerpare, ramazan ayının en çok tercih edilen tatlıları arasında yer alıyor. Bu tarif ile hem kolay hem de lezzetli bir şekilde şekerpare yaparak, ramazan sofralarınıza tatlı bir dokunuş katabilirsiniz.
MALZEMELER
4 bardak un
5 yemek kaşığı irmik
180 gram tereyağı
2 yumurta
1 bardak pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Şerbetini hazırlamak için:
3,5 bardak şeker
3,5 bardak su
Birkaç damla limon
Üzerine sürmek için
1 yumurtanın sarısı
TARİF
Hamuru hazırlamak için malzemeleri bir kapta karıştırın ve yoğurun.
Şerbet malzemelerini bir tencerede kaynatın ve soğumaya bırakın.
Hamurdan küçük parçalar kopartıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve çatalla çizik atın.
180 derecede 20 dakika pişirin.
Soğuk şerbeti sıcak tatlılara dökün.
Ramazan ayının ruhuna uygun, ağızda dağılan lezzetiyle şekerpare, iftar ve sahur sofralarınızın vazgeçilmez tatlısı olacak. Bu basit ve lezzetli tarif ile sevdiklerinizle birlikte bereketli sofraların tadını çıkarın. Ramazan ayınız bereketli, sofralarınız lezzetli olsun. Afiyet olsun!
