Evinizde hızlıca hazırlayabileceğiniz ve misafirlerinizi şaşırtacak bir börek arıyorsanız, yufkasız tava böreği tam size göre. Hem ekonomik hem de lezzetli bu tarifi kaçırmayın.
Pratik mutfak sırları arasında yerini alan yufkasız tava böreği, az malzemeyle harikalar yaratmanızı sağlayacak. İşte adım adım lezzetli ve kolay börek yapımı.
Tavada yapılan yufkasız börek ile mutfakta geçirdiğiniz zamanı minimuma indirebilir, lezzetli sonuçlar alabilirsiniz. İşte kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz börek tarifi.
Yufkasız Tava Böreği Tarifi
Malzemeler
3 adet yumurta
1 adet patates
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
Çeyrek demet maydanoz
1 yemek kaşığı yoğurt
1 kase beyaz peynir (150 gr)
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Arası için;
4-5 dilim kaşar peyniri
Pişirmek için;
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
Yufkasız Tava Böreği Nasıl Yapılır?
Yufkasız tava böreği için öncelikle patatesimizin kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.
Ardından elimizle suyunu sıkalım ve bir kenara alalım. Maydanozumuzu bıçakla ince ince kıyalım.
Karıştırma kabına yumurtaları, yoğurdu, unu, tuzu, karabiberi ve kabartma tozunu alarak tel çırpıcı ile çırpalım.
Üzerine beyaz peynir, doğranmış kırmızı biber, yeşil biber, patates ve maydanozu alarak karıştıralım.
Pişirmek için tavamıza sıvı yağı alalım. Üzerine harcımızın yarısını boşaltarak düzeltelim.
Üzerine kaşar peyniri dilimlerini yerleştirelim ve kalan harcı da boşaltarak düzeltelim.
Tavanın kapağını kapatalım ve böreğimizi pişmeye bırakalım. Ara ara spatula ile pişip pişmediğini kontrol edelim.
Alt tarafı güzelce kızaran böreğimizi düz bir tabak ile ters çevirelim ve diğer yüzeyini de aynı şekilde pişirelim.
Her iki tarafı da güzelce kızaran yufkasız tava böreğimiz servise hazır.
Yufkasız tava böreği tarifi ile pratik ve lezzetli bir alternatif sunuyoruz. Az malzeme ile kolayca hazırlayabileceğiniz bu börek, hem günlük hem de özel günlerinizde sofralarınızın yıldızı olacak. Tava kullanarak yaptığınız bu börek, pratikliği ve lezzeti ile favori tarifleriniz arasında yer alacak. Deneyin ve lezzetin tadını çıkarın. Afiyet olsun!
