Tatlı krizlerinize son verecek bir tarif arıyorsanız, browni tadında ıslak kek ile tanışmaya hazır olun. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, mutfakta küçük bir devrim yaratmanızı sağlayacak.
Ani misafirleriniz için pratik ve lezzetli bir çözüm mü arıyorsunuz? Browni lezzetindeki ıslak kek, hem hızlıca hazırlanışı hem de herkesin beğenisini kazanacak lezzetiyle kurtarıcınız olacak.
Tatlı sohbetlerinizin vazgeçilmezi olacak bir tarif mi arıyorsunuz? Islak kek ve browni lezzetinin muhteşem birleşimiyle, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tarif, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturma zamanınızın geldiğini gösteriyor.
Browni tadında ıslak kek tarifi
Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao (25g)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un (elenmiş)
Üst Sos İçin:
1 su bardağı kakaolu karışım (kek hamurunu yaparken ayırılacak)
1,5 su bardağı süt
Üzeri İçin:
Ceviz
Yapılış:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Ardından süt, sıvı yağ ve kakao eklenerek tekrar çırpılır.
Kekimizi ıslatmak için bir su bardağı kadar karışım ayrılır.
Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un eklenerek kek hamuru oluşturulur.
Yağlanmış bir tepsiye veya borcama dökülerek, 170 derecede önceden ısıtılmış fırına sürülür. Yaklaşık 35 dakika boyunca kontrollü bir şekilde pişirilir. Kullanılan borcamın ölçüsü 28*22 cm.
Kek pişerken, üzeri için ayrılan karışım uygun bir tavaya alınarak üzerine süt ilave edilir ve ocakta 5 dakika kaynatılır.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, yani yaklaşık 10 dakika sonra dilimlenir.
Dilimlenen kekin üzerine yavaşça ılıyan sos her yerine gelecek şekilde dökülür.
Üzerine iri parçalanan ceviz serpilir veya isteğe bağlı olarak süsleme yapılabilir.
Kekin sosunun güzelce çekmesi için en az 2-3 saat dinlendirildikten sonra, ıslak kek dilimlenerek servis edilebilir.
Bütün bu adımları takip ederek hazırlayacağınız browni tadında ıslak kek, herkesin beğenisini kazanacak ve tatlı sohbetlerinize eşlik edecek. Tarifimizi denedikten sonra, kekin üzerine serpilen cevizlerin ve sosun keke kattığı ıslaklıkla, tatlı bir deneyim yaşayacaksınız. Unutmayın, bu lezzetli tarifin tadını çıkarmanın en iyi yolu, sevdiklerinizle paylaşmak!
