Evinizi mis gibi kek kokusu ile dolduracak, sünger gibi yumuşacık bir anne keki yapmaya ne dersiniz? İşte pratik ve lezzetli bu kekin tarifi!
Misafirlerinizi şaşırtacak, çocukluğunuzun o unutulmaz tadını geri getirecek bir kek arıyorsanız, işte anne keki tam size göre! Yumuşacık dokusu ve nefis tadı ile dikkat çeken bu keki deneyin.
Herhangi bir anda, çat kapı gelen misafirler için ideal bir çözüm: 5 dakikada hazırlayabileceğiniz anne keki! Hızlı, pratik ve herkesin bayıldığı bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
MALZEMELER
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Üzeri için susam veya fındık içi
TARİF
İlk olarak yumurta ve şekeri bir kaba alarak yumurta beyazlaşıp köpük köpük olana kadar mikser yardımı ile iyice çırpalım.
Daha sonra karışıma süt, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Un, vanilya, kabartma tozu ve karbonatı da ilave ederek tekrardan çırpalım.
Tepsimizi yağlayalım ve kek harcımızı içerine boşaltarak spatula ya da tahta kaşık yardımı ile üzerini düzeltelim.
Tepsimizi bir kaç kez tezgaha vuralım ve hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayalım.
Kekimizin üzerine bolca susam serpelim. Bu aşamada dilerseniz fındık içi de serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirelim.
Pişen keki ilk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Anne keki tarifi ile evinizde mis gibi kokular yayılacak ve misafirleriniz bu lezzeti unutamayacak. Bu basit ve hızlı tarifle, herkesin beğeneceği, sünger gibi yumuşacık kekleri kolayca yapabilirsiniz. Deneyimlerinizi ve yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın, afiyet olsun!
