Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, ev yapımı etsiz çiğköfte tam size göre. Bu basit ve hızlı tarif, marulun ferahlığı ile çiğköftenin baharatlı lezzetini birleştirerek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
Etsiz çiğköfte yapmanın zor olduğunu mu düşünüyorsunuz? Yanılıyorsunuz! Bu pratik tarifle, evde kısa sürede ve kolayca etsiz çiğköfte hazırlayabilir, sağlıklı atıştırmalıkların keyfini çıkarabilirsiniz. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu çiğköfte, herkesi kendine hayran bırakacak.
Evde hızlı ve sağlıklı bir atıştırmalık hazırlamanın yollarını mı arıyorsunuz? 10 dakikada hazırlayabileceğiniz etsiz çiğköfte tarifi ile mutfakta harikalar yaratabilirsiniz. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunarak, evde çiğköfte yapmanın ne kadar kolay ve pratik olabileceğini gösteriyor.
MALZEMELER
2,5 su bardağı esmer bulgur
1,5 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı isot
1 çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber
3 yemek kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz
1 adet soğan
1 adet limon suyu
TARİF
Bulguru derince bir kaba alın ve üstüne 1,5 bardak sıcak suyu gezdirin. Üstünü kapatıp 10 dakika beklemeye alın.
Bulgur kabarırken soğanı robottan çekin ve tel bir süzgeçte bastırarak suyunu sıkın.
İsotu da bir kaseye alın ve üstüne sıcak su ekleyip 5 dakika kadar beklemeye alın.
Bulgur kabardıktan sonra, mutfak robotuna kabarmış bulguru alın ve üstüne, robottan çektiğiniz kuru soğanı, ıslanmış isotu (suyuyla birlikte), limon suyunu, nar ekşisini, zeytinyağını, tuzu, salçayı ve kırmızı biberi ekleyip, robottan ara ara durdurarak 10 dakika kadar çekin.
Sonra bir kaba alın ve elinize birkaç dakika daha yoğurup şekillendirin.
Bolca marul, domates ve limonla servis edin.
Ev yapımı etsiz çiğköfte, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Sadece 10 dakika içinde hazırlayabileceğiniz bu tarif ile evde sağlıklı ve hijyenik çiğköfteler yapabilirsiniz. Bu kolay ve hızlı tarifle, etsiz çiğköfteyi evinizin rahatlığında hazırlayarak, lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıkların tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
