Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz ve herkesin beğenisini kazanacak bir tarif arıyorsanız, mantar kurabiye tam size göre. Bu lezzetli ve pratik kurabiyeler, ansızın gelen misafirleriniz için ideal bir ikram olacak. İşte detaylı tarif ve püf noktaları!
Yumuşacık bir dokuya sahip ve damak çatlatan lezzetiyle mantar kurabiye, çay saatlerinizin yıldızı olmaya aday. Pudra şekeri, vanilya ve kakao ile zenginleştirilmiş bu kurabiyeyi yapmak sandığınızdan çok daha kolay. Şimdi bu nefis tarifi keşfetme zamanı!
Çayın yanında ne ikram edeceğinizi mi düşünüyorsunuz? Pratik ve lezzetli bir önerimiz var: Mantar kurabiye! Hem görsel hem de tat olarak memnun edecek bu kurabiyeler, ev yapımı lezzetlerin en güzelleri arasında. Tarifi öğrenmek için okumaya devam edin.
MALZEMELER
1 paket margarin (250 gram)
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
400 gr mısır nişastası
1, 5 çay bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için:
2 yemek kaşığı kakao
TARİF
Oda ısısında yumuşamış margarini, pudra şekerini ve yumurtayı yoğurma kabına alıp mikserle güzelce çırpalım.
Üzerine 400 gr nişasta, vanilya ve kabartma tozu ekleyip elimizle karıştıralım. Ele yapışan bir kıvam alacaktır.
Üzerine ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alana kadar kontrollü olarak un ekleyelim. Yaklaşık 1. 5 çay bardağı kadar kullandım ben. Unun markasına göre değişebilir ölçüsü.
Oluşan yumuşak hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp yuvarlayalım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
Ayrı bir kaba kakao koyalım.
Soda şişesinin ağzını kakaoya batırıp, kurabiyelerin üzerine bastıralım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk kadar beyaz kalacak şekilde pişirelim.
Mantar kurabiye tarifiyle çay saatlerinizi renklendirin! Bu basit ve lezzetli tarif sayesinde, hem aniden gelen misafirlerinize hızlıca harika lezzetler sunabilecek hem de onları şaşırtacak bir ikramda bulunacaksınız.
