Ramazan gecelerinin vazgeçilmezi, yumuşacık mayalı çörekler, iftar sofralarını şenlendirmeye devam ediyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, Ramazan'ın coşkusunu lezzetle buluşturuyor.
Lezzetli iftar sofraları için mayalı çörek yapımı, Ramazan'ın en güzel geleneklerinden biri. Siz de bu basit ve lezzetli tarifi kullanarak, evinizde Ramazan geleneklerini yaşatabilirsiniz.
Ramazan ayının lezzetli geleneklerini evinize taşımanın zamanı geldi. Adım adım mayalı çörek tarifimizle, iftar sofralarınızı tatlandırın. Bu tarifle, herkesin beğenisini kazanacak çörekler yapabilirsiniz.
Malzemeler:
6 su bardağı un
1 paket instant kuru maya
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
Yapılış:
Geniş bir kaba 6 su bardağı unu koyun. Üzerine 1 paket instant kuru mayayı ve 1,5 tatlı kaşığı tuzu ekleyip karıştırın.
Ortasını havuz şeklinde açıp 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı suyu ekleyin. Yavaşça karıştırarak hamuru yoğurun.
Hamurun kıvamı ele yapışan yumuşak bir hamur olmalıdır. Un eklemek yerine sıvı yağ kullanarak yoğurun.
Hamuru ılık bir ortamda 40-45 dakika mayalandırın.
Mayalanan hamuru bezelere ayırın ve her birini elle yassı şekilde açın.
Bir tavada ya da sac üzerinde pişirin. Hamurların her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin.
Pişen bazlamaları sıcak servis yapın.
Mayalı çörekler, Ramazan ayının olmazsa olmazları arasında yer alıyor. Bu kolay ve lezzetli tarifle, iftar sofralarınızda ailenize ve sevdiklerinize ev yapımı lezzetler sunabilirsiniz. Bu tarif, Ramazan boyunca sofralarınıza bereket ve mutluluk getirecek.
