Aniden gelen misafirleriniz için hızlı ve lezzetli bir çözüm mü arıyorsunuz? Yufkasız tava böreği, pratikliği ve damak çatlatan lezzetiyle kurtarıcınız olacak. İşte adım adım yapılışı...
Mutfakta vakit kazandıran ve herkesin beğenisini kazanacak bir tarif arayanlar, yufkasız tava böreği ile tanışın. Bu tarif, lezzetiyle sofralarınıza yepyeni bir tat katacak. Nasıl mı? İşte detaylar...
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
200 gr beyaz peynir
Yarım demet maydanoz (ince doğranmış)
Tuz, karabiber
Yufkasız Tava Böreği Tarifi
Geniş bir kaseye yumurtaları kırın.
Sütü ve sıvı yağı ekleyin ve iyice çırpın.
Un ve kabartma tozunu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Peyniri ufalayarak bir kaseye alın.
İnce doğranmış maydanozu, tuzu ve baharatları ekleyin. Güzelce karıştırın.
Orta boy bir tavayı ocakta ısıtın.
Bir kepçe hamur karışımını tavaya dökün.
Hamurun ortasına peynirli iç harcından koyun.
Üzerine tekrar hamur karışımından dökerek kapatın.
Altın rengini alana kadar her iki yüzünü de pişirin.
Yufkasız Tava Böreği tarifi kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4-6 kişilik börek elde etmenizi sağlar.
Yufkasız Tava Böreği'nin yanında hangi içecekler servis edilir?
Ayran, soda veya taze demlenmiş bir bardak çay harika bir eşlikçi olacaktır.
Böreğin iç malzemesini değiştirebilir miyim?
Tabii ki! İsterseniz kıymalı, patatesli veya sebzeli bir iç harçla da deneyebilirsiniz.
Pratikliği ve lezzetiyle yufkasız tava böreği, yoğun günlerinizde ya da ani misafirlerinizde sofralarınızın kurtarıcısı olacak. Hem hızlı hazırlanışı hem de çeşitli iç harç seçenekleriyle her zaman yanınızda. Bu tarifi deneyin, sofralarınızı şenlendirin ve lezzetli anların tadını çıkarın. Afiyet olsun!
