Hazır yufka olmadan da nefis börekler yapabilirsiniz. İşte, kahvaltılarınızı zenginleştirecek yufkasız tava böreği tarifimiz. Hem kolay hem ekonomik bu tarif, sabahlarınızı lezzetle buluşturacak.
Kahvaltıda fark yaratmak isteyenlere özel, yufkasız tava böreği tarifi burada! Yağ çekmeyen bu sağlıklı ve lezzetli başlangıç, tüm aileyi mutlu edecek. Detaylar için okumaya devam edin.
Pratik ve lezzetli bir kahvaltılık arıyorsanız, yufkasız tava böreği tam size göre. Adım adım hazırlanışı ve püf noktalarıyla, bu tarif sabahlarınıza yeni bir lezzet katacak.
Yufkasız Tava Böreği Tarifi
Malzemeler
3 adet yumurta
1 adet patates
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
Çeyrek demet maydanoz
1 yemek kaşığı yoğurt
1 kase beyaz peynir (150 gr)
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Arası için;
4-5 dilim kaşar peyniri
Pişirmek için;
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
Yufkasız Tava Böreği Nasıl Yapılır?
Yufkasız tava böreği için öncelikle patatesimizin kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.
Ardından elimizle suyunu sıkalım ve bir kenara alalım. Maydanozumuzu bıçakla ince ince kıyalım.
Karıştırma kabına yumurtaları, yoğurdu, unu, tuzu, karabiberi ve kabartma tozunu alarak tel çırpıcı ile çırpalım.
Üzerine beyaz peynir, doğranmış kırmızı biber, yeşil biber, patates ve maydanozu alarak karıştıralım.
Pişirmek için tavamıza sıvı yağı alalım. Üzerine harcımızın yarısını boşaltarak düzeltelim.
Üzerine kaşar peyniri dilimlerini yerleştirelim ve kalan harcı da boşaltarak düzeltelim.
Tavanın kapağını kapatalım ve böreğimizi pişmeye bırakalım. Ara ara spatula ile pişip pişmediğini kontrol edelim.
Alt tarafı güzelce kızaran böreğimizi düz bir tabak ile ters çevirelim ve diğer yüzeyini de aynı şekilde pişirelim.
Her iki tarafı da güzelce kızaran yufkasız tava böreğimiz servise hazır.
Yufkasız tava böreği tarifi ile kahvaltı sofralarınız artık daha lezzetli ve renkli. Pratik malzemeler ve kolay hazırlanışı ile bu börek, herkesin beğenisini toplayacak. Kaşar peynirinin ve sebzelerin harmonisiyle hazırlanan bu börek, ailenize ve misafirlerinize sunabileceğiniz enfes bir seçenek olacak. Şimdi mutfakta harikalar yaratma zamanı. Afiyet olsun!
