Evde kolayca yapabileceğiniz billuriye tatlısı ile misafirlerinizi şaşırtın. Bu lezzetli ve pratik tarifle tatlı ihtiyacınızı en üst düzeyde karşılayın.
Geleneksel lezzetlerden vazgeçemeyenler için billuriye tatlısı, hem pratik hem de damak çatlatan bir seçenek. Malzemeleri hazırlayın ve hemen yapmaya başlayın!
BİLLURİYE TATLISI TARİFİ
MALZEMELER
500 g tel kadayıf
250 g tereyağı (Eritilmiş)
1 su bardağı çekilmiş Şam fıstığı
Şerbeti için:
3 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
Üzeri için:
3 yemek kaşığı çekilmiş Antep fıstığı
TARİF
Su ve şekeri bir tencereye koyun. Şeker eriyinceye kadar orta ısılı ateşte karıştırmaya devam edin. Şerbetin koyulaşması için en az 20 dakika boyunca kaynatıp ocaktan alın.
Tel kadayıfı geniş bir tepsiye koyun ve elinizle tel tel ayırın. Üzerine erittiğiniz tereyağını gezdirerek dökün. Kadayıfı elinizle ovalayarak tereyağını emmesini sağlayın. Kadayıfın yarısını yuvarlak fırın tepsisine yerleştirin ve elinizle iyice bastırarak düzleştirin. Çekilmiş Antep fıstıklarını kadayıfın üzerine yayın. Tekrar kalan kadayıfı fıstıkların üzerine yerleştirip elinizle iyice bastırın.
Tepsinin üzerine pişirme kağıdı serip (Pişirme kağıdı kadayıfın kızarmamasını sağlar) bastırın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika bekleyip, üzerinden pişirme kağıdını alın ve soğumuş şerbeti kadayıfların üzerine gezdirerek yavaş yavaş dökün. 30 dakika şerbeti çekmesi için beklettikten sonra üzerini Antep fıstıkları ile süsleyip servis yapın.
Billuriye tatlısı, şerbetli ve fıstıklı yapısıyla tatlı tutkunlarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Bu tarif sayesinde, evde kendi lezzetli billuriye tatlısınızı yapabilir, sevdiklerinizle birlikte bu benzersiz tatlıyı keyifle tadabilirsiniz. Kolay ve pratik yapımıyla, billuriye tatlısı mutfakta geçirdiğiniz vakti daha da özel kılacak. Şimdi malzemelerinizi hazırlayın ve bu lezzetli yolculuğa çıkın!
