İstiridye tatlısı, adından da anlaşılacağı gibi görsel bir şölen sunarak tatlı dünyasına yeni bir soluk getiriyor. Bu eşsiz lezzet, hem göze hem de damağa hitap ediyor. Nasıl yapıldığını merak edenler için adım adım tarifimiz burada.
Tatlı sofralarınıza estetik bir dokunuş katmak istiyorsanız, istiridye tatlısı tam size göre. Şerbetli tatlıların arasında sıradışı bir yere sahip olan bu tatlı, lezzetiyle de iddialı. İşte, yapımı için ihtiyacınız olan her şey...
Denizin gizemli dünyasından ilham alınarak yaratılan istiridye tatlısı, şerbetli tatlılar arasında farklı bir yere sahip. Hem tatlı ihtiyacınızı karşılayacak hem de sofranıza şıklık katacak bu tatlıyı evde yapmaya ne dersiniz?
İstiridye Tatlısı Tarifi
Malzemeler
225 gram oda sıcaklığında margarin yada tereyağı
1 su bardağı ince dövülmüş ceviz
2 tane yumurta
1 su bardağı irmik
3 yemek kaşığı tahin
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için;
3 su bardağı su
3 bardağı toz şeker
Çeyrek limon
İstiridye Tatlısı Tarifi
Tatlımız için; öncelikle şerbetini hazırlayalım.
Şerbeti için malzemeleri tencereye alıp, karıştıralım.
Şerbet kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 10 dk kadar kaynatıp, ocaktan alalım.
Tatlı sıcak, şerbet soğuk olacak şekilde dökeceğiz.
Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına alıp, karıştıralım.
Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, bıçakla istiridye deseni verelim.
Bütün hamuru bu şekilde hazırlayıp, tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.
Pişen tatlımızı soğuk şerbetle buluşturalım.
Şerbetini çektikten sonra fıstık serpip, servis edelim.
İstiridye tatlısı, şerbetli tatlı severler için hem yeni bir lezzet hem de sofralara şıklık katma fırsatı sunuyor. Bu tarif ile tatlı yapımında yeni bir deneyime adım atarak, misafirlerinizi hem görsel hem de lezzet açısından etkileyebilirsiniz. Hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli olan istiridye tatlısını denemek için daha ne bekliyorsunuz? Afiyet olsun!
