Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzeti ayva reçeli, evde hazırlamak için mükemmel bir seçenek. Kolay ve sağlıklı bu tarifle, sabahlarınızı tatlandırın.
Kış aylarının en popüler tatlılarından biri olan ayva reçeli, evde yapımıyla hem sağlıklı hem de lezzetli. İşte, kahvaltılarınızı zenginleştirecek ayva reçeli tarifi!
Ev yapımı ayva reçeli ile kahvaltılarınız daha da özel hale gelecek. Basit malzemeler ve kolay adımlarla, bu geleneksel lezzeti evinizde hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
- 2 adet olgun ayva
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 adet limonun suyu
- Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Ayvaların kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın.
2. Ayva dilimlerini bir tencereye alın. Üzerine toz şeker, su ve limon suyunu ekleyin.
3. Tencereyi orta ateşte kaynatmaya başlayın. Kaynama noktasına geldiğinde ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak ayvaların yumuşamasını sağlayın. Bu süre yaklaşık 20-25 dakika sürebilir.
4. Ayvalar istenilen yumuşaklığa gelince ocaktan alın ve tarçını ekleyin. Tarçın kullanmak istemiyorsanız eklemeyebilirsiniz.
5. Ayva reçelini sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın.
6. Kavanozları ters çevirin ve soğuması için oda sıcaklığında birkaç saat bekletin. Böylece vakumlanmış olacak ve daha uzun süre dayanacaktır.
7. Soğuduktan sonra, ayva reçelini serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin.
Ayva reçeli, kahvaltılarda, tatlılarda veya bir dilim ekmek üzerinde güzel bir lezzet alternatifi olabilir. Tadına doyum olmayacak bir reçel deneyimi için bu tarifi deneyebilirsiniz.
Ev yapımı ayva reçeli, kahvaltı sofralarınızı zenginleştiren sağlıklı ve lezzetli bir seçenek. Bu basit tarif ile ayvanın doğal tatlılığını ve ferahlığını kendi mutfağınızda keşfedin. Hem geleneksel hem de modern sofralara uygun bu reçel, her yudumda sizi çocukluğunuzun tatlı anılarına götürecek. Sağlıklı ve doğal lezzetlerle dolu kahvaltılar için ayva reçeli tarifimizi deneyin ve lezzetli anların tadını çıkarın. Afiyet olsun!
