Islak kek sevenler, buraya! Kakaolu ıslak kek tarifi ile mutfakta harikalar yaratmaya hazır mısınız? Bu kolay ve enfes tarif, lezzetli bir tatlı arayışında olan herkes için ideal. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu kek, tatlı krizlerinizin yeni kurtarıcısı olacak.
Kakaolu ıslak kek, kış aylarının soğuk günlerinde içimizi ısıtan, bol soslu ve lezzetli bir tatlıdır. Bu tarifle, kakaolu ıslak keki evinizde kolaylıkla yapabilir, sevdiklerinizle beraber tatlı sohbetlerin tadını çıkarabilirsiniz. Kakaolu ve soslu bu ıslak kek tarifi, tatlı bir başyapıt olacak.
Kakaolu ıslak kek tarifi, tatlı düşkünlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Bu tarif, kakaonun ve bol sosun mükemmel uyumu ile herkesi kendine hayran bırakacak. Pratik malzemeleri ve kolay hazırlanışı ile bu kek, özel günlerde ve günlük atıştırmalıklarda mükemmel bir seçenek.
MALZEMELER
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı (2 yemek kaşığı fazla) un
Kek kalıbını yağlamak için:
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için:
1 su bardağı süt (daha ıslak isterseniz süt miktarını arttırabilirsiniz)
4 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay kaşığı tuz
TARİF
Islak kek tarifi için derin bir kasede yumurta ve şekeri aktarın.
Şeker eriyip, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Ardından içerisine sütü, sıvı yağı ilave edin.
Vanilini de ekleyin. Koyup tekrar karıştırın.
Topak kalmaması için kakao, kabartma tozu ve unu süzgeçten geçirin.
Karışıma ekleyin.
Son bir kez daha güzelce çırpın.
Yağlanmış, ısıya dayanıklı bir kabın içerisine karışımı dökdükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Keki ıslatmak için bir sos tenceresinde süt, toz şekeri aktarın.
Sıvı yağı da ilave edin.
Kakao ve bir tutam tuzu karıştırıp bir taşım kaynatın.
Kaynayınca ocaktan alın.
Fırından çıkan sıcak kekin üzerine, hazırladığımız sıcak sosu dökün ve çekmesini bekleyin.
Sosunu sünger gibi çeken iç kısmı yumuşacık ıslak keki dilimledikten sonra üzerine file badem serpiştirerek servis edin
Kakaolu ıslak kek, herkesin sevdiği, bol soslu ve lezzetli bir tatlıdır. Bu tarif ile kısa sürede ve kolay bir şekilde mükemmel bir ıslak kek hazırlayabilirsiniz. Kakaonun derin lezzeti ve kekin nemli yapısı, tatlı severlerin kalbini fethedecek. Evde tatlı bir sürpriz yapmak isteyenler için ideal olan bu tarif, çay saatlerinizi ve özel anlarınızı tatlandıracak. Deneyin ve bu eşsiz lezzetin tadını çıkarın. Afiyet olsun!
