Mutfakta yeni bir maceraya ne dersiniz? Bu kolay ve lezzetli İngiliz keki tarifi ile mutfak becerilerinizi bir üst seviyeye taşıyın ve sevdiklerinizi şımartın.
İngiliz keki, çay saatlerinin vazgeçilmez tatlısıdır. Bu nefis tarif ile İngiltere'nin geleneksel lezzetlerini kendi mutfağınıza taşıyabilirsiniz.
Misafirlerinizi etkilemek ve aynı zamanda mutfakta eğlenceli zaman geçirmek mi istiyorsunuz? Bu İngiliz keki tarifi ile herkesi tatlı bir sürprizle karşılayın.
Bir meze nasıl bu kadar lezzetli olabilir? Bir kez tadınca vazgeçemeyeceğiniz Nuraniye Mezesi tarifi
İngiliz Keki Tarifi
Malzemeler
Keki İçin;
· 2 adet yumurta
· Yarım su bardağından biraz fazla şeker (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
· 1 çay bardağı süt
· 1 çay bardağı sıvı yağ
· 1,5 su bardağı un
· 1 paket kabartma tozu
· 1 portakal ya da limon kabuğu rendesi
Islatmak İçin;
· 1 su bardağı süt
· 2 yemek kaşığı şeker (silme)
· 1 yemek kaşığı kakao
Etrafına Bulamak İçin;
· Hindistan cevizi
İngiliz Keki Nasıl Yapılır?
1. Yumurta ve şeker beyazlaşıp köpük köpük olana kadar güzelce çırpıldıktan sonra, diğer malzemeler ilave edilir ve çırpılır.
2. Son olarak portakal kabuğu eklenerek karıştırılır.
3. 23/30 cm dikdörtgen borcamın tabanına yağlı kağıt serilir ve üzerine kek hamuru dökülerek spatula ile düzeltilir.
4. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında, 20 dakika pişirilir.
5. Sürenin sonunda kek fırından alınır ve soğumaya bırakılır.
6. Sosu için uygun bir kap içerisine süt, kakao ve şeker alınır, kakao ve şeker eriyene kadar çırpılır.
7. Kek pişirme kağıdı ile birlikte tezgah üzerine alınır ve uzun kenarından 7 eşit parça olacak şekilde kesilir.
8. Daha sonra kısa kenarından da 5 eşit parçaya kesilir. 2,5-3 cm kenar uzunluğunda küpler oluşuyor, bu şekilde 35 adet kare kekler elde edilir.
9. Kek dilimlerinin yüzeyleri kakaolu süte batırılarak, hindistan cevizine bulanır.
Bu nefis İngiliz keki tarifi ile mutfakta harikalar yaratabilirsiniz. Çay saatlerinizi, özel günlerinizi veya sadece kendinizi şımartmak istediğiniz anları bu lezzetli kek ile daha da özel kılın. Kolay ve pratik tarifimiz sayesinde, herkes bu geleneksel İngiliz lezzetinin tadını çıkarabilir. Şimdi mutfakta yerinizi alın ve bu lezzetli maceraya başlayın!
