Evde kolay ve lezzetli bir börek yapmak ister misiniz? Bu patatesli börek tarifi, tüm beklentilerinizi karşılayacak.
Patatesli börek, mutfakta harikalar yaratmak isteyenler için vazgeçilmez bir tarif! İşte adım adım lezzetli börek yapımı.
Çıtır çıtır bir börek hayal edin... Evet, bu patatesli börek tarifi ile bu hayal gerçek oluyor! Hadi başlayalım.
Patatesli Börek Tarifi
Malzemeler
4 adet yufka
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı un
İç harcı için:
4 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Üzeri için:
1 adet yumurta
Patatesli Börek Tarifi
Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyarak küçük küçük doğrayın.
Rendelediğiniz ya da küçük doğradığınız soğanı sıvı yağda kavurduktan sonra patatesleri ilave edin ve nane, tuz, kırmızı toz biberi de ekleyerek kavurun.
İç harcını soğumaya bırakın.
Sıvı yağ, sirke ve unu iyice çırparak boza kıvamında sos hazırlayın.
Yufkalardan bir tanesini serin ve yarısının üzerine hazırladığınız sostan 3-4 yemek kaşığı dökerek fırça ile yayın.
Yufkanın diğer yarısını soslu kısmın üzerine kapatın ve üzerini tekrar sos ile ıslatın.
2 katlı yufkanızı pizza dilimi şeklinde 6 parça kesiyorsunuz ve üçgenlerin kalın kısımlarına iç harcından koyarak sigara böreği sarar gibi sarıyorsunuz.
Tüm malzemeleri aynı şekilde yaptıktan sonra pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alalım, üzerine yumurta sarısı sürüp susam serperek 180 derece ısıttığınız fırında patatesli börekler kızarana kadar pişiriyorsunuz.
Çıtır çıtır patatesli börek tarifimiz servise hazır.
Patatesli börek tarifi, hem kolay hem de lezzetli bir seçenek sunarak mutfakta geçirdiğiniz zamanı daha keyifli hale getiriyor. Çıtır çıtır dışı ve yumuşacık içiyle, bu börek her öğünde favoriniz olacak. Anahtar kelimeler ve SEO dostu başlıklarla desteklenen bu içerik, Google servislerinde öne çıkmanıza yardımcı olacak. Yaratıcılığınızı konuşturun ve bu harika tarifi deneyin; mutfağınızda lezzetli mucizeler yaratmaya hazır olun!
