Ekonomik malzemelerle hazırlanan nefis köftelerle sofralarınızı şenlendirmeye ne dersiniz? Gelinim Mutfakta'dan gelen bu özel tarif, hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatif sunuyor.
Bugünün menüsünde, Gelinim Mutfakta'dan ekonomik ve doyurucu bir köfte tarifi yer alıyor. Bu tarif ile mutfakta harikalar yaratmaya hazır olun!
Gelinim Mutfakta programının bugünkü bölümünde, bütçenizi sarsmayacak lezzetli bir köfte tarifi öğreneceğiz. Bu ekonomik ve doyurucu köfte tarifi ile sofralarınızı neşelendirin.
Gelinim Mutfakta Doyuran Ekonomik Köfte Tarifi
Malzemeler:
500 gr kıyma (dana ve kuzu karışımı tercih edilir)
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 su bardağı galeta unu
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
Sıvı yağ (kızartma için)
Hazırlanışı:
Soğanı ve sarımsağı rendeleyin. Maydanozu ve dereotunu ince ince kıyın. Bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, galeta unu, yumurta, tuz, karabiber, maydanoz ve dereotunu iyice yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcını 15 dakika kadar buzdolabında dinlendirin. Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde köfteler yuvarlayın. Tavada sıvı yağı kızdırın ve köfteleri kızartın. Köfteler altın rengi olana kadar kızardıktan sonra servis tabağına alın.
Püf Noktaları:
Köfte harcını yoğururken çok fazla yoğurmamaya dikkat edin, yoksa köfteler sertleşebilir.
Köfteleri kızartırken çok fazla yağ kullanmamaya özen gösterin.
Köftelerin yanında domates sosu, yoğurt veya salata servis edebilirsiniz.
Gelinim Mutfakta'nın sunmuş olduğu bu ekonomik ve doyurucu köfte tarifi, herkesin kolaylıkla uygulayabileceği ve sofralarını lezzetle dolduracak bir seçenek sunuyor. Pratik adımlar ve püf noktaları ile mükemmel köfteler yapabileceğinizi unutmayın. Şimdi mutfakta bu harika tarifi deneme zamanı! Afiyet olsun!
