madımak

Türkülerde adı geçen, Orta Anadolu'nun en eski yemeklerinden biri olan madımak, Çorum'da bahar aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Bahar aylarında Çorum...

Tokat'ın Beşören Köyü, her yıl olduğu gibi bu yıl da madımak hasadına hazırlanıyor. Yerel ekonomi için büyük önem taşıyan bu...

Sivas'ta aşırı yağışlar, türkülere konu olan madımak bitkisinin toplama sezonunu Temmuz ayına taşıdı. Kendiliğinden yetişen ve birçok sağlık faydasına sahip...

Tokat'ın merkeze bağlı Beşören köyünde, madımak yetiştiriciliği köylülerin yüzünü güldürüyor. Bu yıl, yağışların fazla olması ve madımağın bu durumu sevmesi...

Tokat'ın Beşören köyünde, çiftçiler için geleneksel bir gelir kaynağı olan madımak yetiştiriciliği, bu yıl çiftçinin yüzünü güldürdü. 100 dönümü aşan...

Anadolu’nun, Çorum’un vazgeçilmez lezzeti, sofraların olmazsa olmazı madımak, bu yıl köylerde bol miktarda bulunuyor.

Çorum'un yöresel lezzetlerinden biri olan madımak, baharın gelmesiyle doğada kendini gösterdi. Mayıs ve Haziran aylarında yabani otların arasından toplanan ve...

Sivas’ta doğada kendiliğinden yetişen ve bin bir zahmetle elle tek tek toplanan Madımak’ın faydaları saymakla bitmiyor. Sivas'ta adına türküler dahi...

Doğada yetişen madımak otu, ilkbaharın gelmesiyle Çorum'un Boğazkale ilçesinde toplanmaya başlandı.