Mis gibi poğaça kokusuyla güne başlamak herkesin hayali. Bu hayali gerçeğe dönüştürecek pastane poğaçası tarifimizle tanışın ve sabahlarına lezzet katın.
Pastanelerdeki gibi kabarık ve lezzetli poğaçalar yapmanın sırrını merak ediyor musunuz? İşte evde kolayca uygulayabileceğiniz pastane poğaçası tarifi.
Evinizde pastane poğaçası yapmanın püf noktalarını öğrenmek ister misiniz? Adım adım bu tarifi takip ederek, kahvaltılarınızı zenginleştirebilirsiniz.
Pastane Usulü Poğaça Tarifi: Evde Kolayca Yapın!
Evde pastane lezzetinde poğaça yapmanın sırrı nedir? Bu sorunun cevabını merak ediyorsanız, işte tam da aradığınız tarif! Pastane poğaçası yapımı için gereken malzemeler ve adım adım hazırlık süreci aşağıda detaylandırılmıştır.
Malzemeler:
Hamur İçin:
1 paket oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı (250 g)
1 yemek kaşığı instant maya
1 çay bardağı süt (125 ml)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
2 adet yumurta (birinin sarısı üstüne)
2 yemek kaşığı şeker
6 su bardağı un
İç Harcı İçin:
Peynir (tercihe göre lor, kaşar veya beyaz peynir)
Üzeri İçin:
1 adet yumurta sarısı
Pastane Poğaçasının Hazırlanışı:
Karışımın Hazırlanması: İlk olarak ılık süt, sıvı yağ, bir yumurta, şeker, tuz ve mayayı bir yoğurma kabında karıştırın.
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını karışıma ekleyin.
Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Bezelerin Hazırlanması: Hazır olan hamurdan avuç içi büyüklüğünde parçalar koparın ve düzleştirin.
Her bir hamur parçasının ortasına peynirli iç harcı koyun.
İç harcı koyduktan sonra hamurun iki ucunu birleştirerek kapayın ve yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve çatalla hafifçe bastırarak desen oluşturun.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 20-25 dakika pişirin.
Evde pastane tadında poğaça yapmanın püf noktalarını keşfedin ve sevdiklerinize bu lezzeti sunmanın keyfini çıkarın.
Evde pastane poğaçası yapmanın keyfini çıkardınız mı? Bu tarif ile kahvaltılarınız daha bir lezzetli ve özel hale gelecek. Daha fazla tarif ve lezzetli kahvaltı fikirleri için sitemizi takip etmeye devam edin. Afiyet olsun!
