Misafir ağırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Evinizde sadece 4 kaşık un varken bile, pırasa, patates ve havuç gibi sebzelerle muhteşem bir börek yapabilirsiniz. Çıtır çıtır ve ağızda dağılan bu böreği herkes çok sevecek. İşte mükemmel börek tarifiniz!
Ani misafirleriniz için lezzetli ve pratik bir çözüm arıyorsanız, işte size 4 kaşık unla hazırlayabileceğiniz çıtır börek tarifi! Bu tarif ile minimal malzeme kullanarak maksimum lezzet elde edebilirsiniz. Hazırlaması kolay, tadı ise unutulmaz. Hadi başlayalım!
4 kaşık un ve birkaç basit malzeme ile misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir börek yapmaya ne dersiniz? Bu kolay ve pratik tarif, ani gelen misafirler için ideal. Herkesin beğenisini kazanacak çıtır börek tarifimizi keşfedin!
4 KAŞIK UNLA BÖREK TARİFİ
Malzemeler
1 adet pırasa (ince küçük doğranmış)
2 adet patates (rendelenmiş)
2 adet havuç (rendelenmiş)
1 adet kapya biber (küp küp doğranmış)
1 avuç dolusu maydanoz (ince kıyılmış)
Sosu için:
4 tane yumurta
4 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı süt
4 yemek kaşığı un
1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı:
Nefis Yemek Tarifleri'nden aldığımız tarife göre, pırasaları küçük küçük doğrayın. Pırasaları iyice yıkayın ve süzün.
Patates ve havucu rendeleyin ve suyunu sıkın. Kapya biberi küp küp doğrayın. Maydanozu ince kıyın. Doğradığınız sebzeleri fırın tepsisinin içine aktarın.
Sosu için; uygun bir kap içerisine yumurta, süt, sıvı yağ, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Üzerine un ve kabartma tozu ekleyin. Un toprakları kaybolana olana kadar çırpın.
Sosu doğradığınız sebzelerin üzerine dökün ve güzelce karıştırın.
İlk aşamada 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
30 dakika sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
İkinci aşamada 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Bu basit ve çıtır börek tarifi ile misafirlerinizi şaşırtmaya hazır olun. Az malzeme ile büyük lezzetler yaratmanın mümkün olduğunu bu tarif ile göreceksiniz. Çıtır çıtır böreğiniz, sofranızda hızla tükenirken, misafirlerinizden tam not almanız kaçınılmaz. Şimdiden afiyet olsun!
