Evinizde hazırlayabileceğiniz en sağlıklı ve lezzetli kışlık hazırlıklardan biri olan ev yapımı çemen, sofralarınıza farklı bir tat katacak. Sarımsak ve cevizin muhteşem uyumu ile hazırlanan bu tarif, aileniz ve sevdikleriniz için mükemmel bir seçenek.
Anadolu'nun geleneksel lezzetlerinden biri olan çemen, ev yapımı olunca daha bir özel oluyor. Sağlıkla dolu bu tarifi kendi mutfağınızda hazırlamaya ne dersiniz? Hem pratik hem de lezzetli bu çemen tarifi ile kış boyunca keyifli anlar sizi bekliyor.
Kış hazırlıklarınızı yaparken sağlıklı ve lezzetli tariflere yer vermek istiyorsanız, ev yapımı çemen tam size göre. Bu tarif, sarımsak ve cevizin aromasıyla zenginleştirilmiş, zeytinyağının ise lezzete lezzet kattığı enfes bir seçenek sunuyor.
Çemen Tarifi
Malzemeler
1 kg biber ve domates salçası karışımı
2 büyük baş sarımsak
250-300 gr iç ceviz
1 paket çemen baharatı
dilediğiniz miktarda zeytinyağı
Çemen Nasıl Yapılır?
Sarımsakları iyice ezin ve baharatla birlikte salçaya karıştırın.
Hafif dişe gelecek şekilde bıçakla veya rondodan geçirdiğiniz cevizleri ilave edin ve güzelce harmanlayın.
Muhafaza edeceğiniz kabın içine zeytinyağını ekleyin ve karışımı kaba kaldırın.
Zeytinyağını isterseniz kavanozun üstüne ekleyebilirsiniz. Bu şekilde bekleme süresi uzar ve kış boyunca tüketebilirsiniz.
Ev yapımı çemen tarifi ile sofralarınızı zenginleştirecek, sağlık ve lezzeti bir arada sunacak bir kış hazırlığına adım atmış olacaksınız. Bu tarif, geleneksel lezzetlerimizi yaşatmanın ve sağlıklı beslenmenin keyfini çıkarmak isteyen herkes için ideal. Yapımı kolay, lezzeti muhteşem bu tarifle kış boyunca lezzetli anların tadını çıkarın. Deneyimleyeceğiniz bu lezzetli yolculukta sizlere afiyet olsun!
