Bulgurun sağlıklı dokunuşu ve domateslerin ferahlatıcı lezzeti birleştiğinde ortaya çıkan domatesli bulgur pilavı, her yemeğin yanına yakışacak bir başyapıt. İşte adım adım lezzetli bir yolculuk.
Mutfağınızda hızlıca hazırlayabileceğiniz, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arıyorsanız, domatesli bulgur pilavı tam size göre. Bu tarif, pilavın sıradanlığını taze domateslerle bir üst düzeye çıkarıyor.
Ev yapımı yemeklerin vazgeçilmez lezzeti domatesli bulgur pilavı, herkesin beğenisini kazanacak. Taze domateslerin bulgurla buluştuğu bu tarif, yemeklerinize yeni bir soluk getirecek.
Malzemeler
1 su bardağı bulgur
2,5 su bardağı sıcak su
2 adet domates
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım su bardağı zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Domatesli bulgur pilavı nasıl yapılır?
Soğanları ve biberleri yemeklik doğrayın.
Domatesleri de soyup küp küp doğrayın ve kenara alın.
Zeytinyağını tencerede kızdırıp önce soğanları ardından biberleri yağda kavurun.
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra domatesleri ekleyin.
Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi de ekleyip suyun kaynamasını bekleyin.
Kaynayan suya bulgurları ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.
Altını kapattığınız pilavı bir süre dinlendirip demlenmesini sağlayın.
Pilavınız servise hazır. Afiyet olsun…
