Akşam yemeği için hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek arıyorsanız, patatesli sulu köfte ideal bir tercih. Bu geleneksel Türk yemeğini evinizde kolayca yapabilirsiniz. İşte patates ve köfteyi bir araya getiren bu eşsiz tarifin detayları.
Yoğun bir iş gününün ardından sıcak ve doyurucu bir yemek yapmak istiyorsanız, patatesli sulu köfte tam size göre. Bulgur, kıyma ve patatesin harmanlandığı bu tarif, hem pratik hem de oldukça lezzetli.
Patatesli sulu köfte, aile yemeklerinizin vazgeçilmezi olmaya aday. Bu lezzetli ve pratik tarif, patates ve köftenin muhteşem uyumunu sofranıza taşıyacak. Adım adım tarifi takip ederek, bu geleneksel lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz.
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Malzemeler
200 gram kıyma
3 adet patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2-3 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
Tuz
Karabiber
Pul biber
Toz biber
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Köfte için; kıyma, bulgur, sarımsak, yumurta, tuz ve baharatlar eklenir, yoğrulur.
Ufak ufak yuvarlanan köfteler una bulanır.
Tencereye sıvı yağ ile doğranmış soğanlar alınır, sotelenir.
Ardından salça eklenir, karıştırılır.
Küp küp doğranmış patatesler eklenir ve birkaç dk kavrulur.
Patateslerin üzerini biraz geçecek kadar sıcak su eklenir.
Kaynadıktan sonra köfteler eklenir.
Tuz ve baharatlar eklenir ve pişmeye bırakılır. Gerekirse sıcak su eklenir. Ardından servis edebilirsiniz.
