Evde yapılacak tatlılar arasında, irmik helvası hem pratikliği hem de lezzetiyle öne çıkıyor. Tereyağı, irmik, süt ve şekerle hazırlanan bu tarif, tatlı ihtiyacınızı en güzel şekilde karşılayacak.
İrmik helvası, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri. Eğer siz de bu geleneksel lezzeti evinizde denemek istiyorsanız, işte adım adım kolay bir tarif.
Klasik tatlı tarifleri arasında yer alan irmik helvası, sadece dört malzemeyle mutfakta harikalar yaratmanızı sağlayacak. İşte evde kolayca yapabileceğiniz irmik helvası tarifi!
İRMİK HELVASI TARİFİ:
MALZEMELER
2 su bardağı irmik
2 su bardağı süt
1.5 su bardağı şeker
4 kaşık tereyağı
YAPILIŞI
Tereyağını tencereye alarak eritin.
İçine irmikleri koyalım ve kavurmaya başlayın.
İrmiklerin rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
Tereyağı ile tamamen kavrulan irmiklerin üzerine sütü yavaş yavaş dökün ve sütü dökerken bir yandan da hızlıca karıştırın.
İrmikler sütü çekene kadar karıştırmaya devam edin.
İçine son olarak şekeri ekleyin. Hızlıca karıştırmaya devam edin.
Bu aşamadan sonra helvayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
İsteğe göre dondurma ile servis edebilirsiniz.
İster özel bir gün için, ister günlük bir tatlı olarak, irmik helvası her zaman mükemmel bir seçenek. Evde yapımı oldukça kolay olan bu tarifle, hem geleneksel lezzetleri yaşatın hem de sevdiklerinize lezzetli anlar sunun. Deneyin ve bu klasik Türk tatlısının keyfini çıkarın! Afiyet olsun...
