Un helvası, her daim evde hazırlayabileceğiniz, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Özel günlerde ya da sıradan bir günü şenlendirmek için idealdir.
Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan un helvası, kolay bulunan malzemelerle ve birkaç püf noktasıyla mükemmelleşir. İşte lezzetli un helvası yapmanın sırları.
Geleneksel lezzetlerimizden un helvası, asırlardır sofralarımızı süslemekte. Hem hazırlaması kolay hem de oldukça ekonomik olan bu tatlı, herkes tarafından seviliyor.
MALZEMELER
8 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 bardak un
2 bardak şeker
2 bardak su
TARİF
Şerbeti hazırlamak için bir tencerede şekeri ve suyu kaynatın.
Kalın tabanlı bir tencerede yağları ısıtın.
Unu ekleyin ve karıştırın.
Un koyulaşana dek yaklaşık yarım saat kadar pişirin.
Kavrulan karışıma şerbeti dökün.
5 dakika daha karıştırın.
Dinlendirip servis edin.
Un helvası, Türk mutfağının geleneksel tatları arasında özel bir yere sahiptir. Yapımı kolay olmasına rağmen lezzetiyle sofralarınıza zenginlik katan bu tatlı, pratik tarifiyle her daim favoriniz olacak. Un helvası yaparken sürekli karıştırmanın önemi ve doğru ölçülerle mükemmel sonuçlar alabilirsiniz. Şimdi mutfakta bu lezzetli tarifi deneme zamanı. Afiyet olsun!
