Sahurda ne yesem diye düşünenlere özel, ağızda dağılan peynirli börek tarifimizle sahur sofralarınız artık daha lezzetli. Hazırlaması kolay, tadı damağınızda kalacak bir tarif.
Ramazan ayının vazgeçilmezi sahur sofraları için lezzetli ve pratik bir tarif arıyorsanız, peynirli börek tarifimiz tam size göre. Sadece birkaç adımda harika börekler yapmaya ne dersiniz?
MALZEMELER
İçi için:
200 gram peynir
1 kaşık salça
Yarım demet kıyılmış maydanoz
Dışı için:
Yarım bardak zeytinyağı
1 yufka
1 bardak süt
TARİF
İç malzemeleri bir kasede karıştırın.
Süt ve zeytinyağını ayrı bir kapta karıştırın.
Yufkaları temiz tezgaha yayın.
Dört eşit parçaya bölün.
Bir tavayı yağlayın.
Sütlü karışımdan 1 yemek kaşığı alarak yufkayı ıslatın.
Yufkaların yarısını tavaya alın.
İç harcını boşaltın.
Diğer yufkayı da üzerine kapatın.
Sütlü karışımın tamamını dökün.
Altlı üstlü çevirerek 10 dakika kadar pişirin.
