Şerbetli tatlılar, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerindendir. Bal Badem Tatlısı, bu tatlıların içinde özellikle dikkat çeker. Hem pratik hem de enfes bu tarifle, evinizde tatlı bir şölen yaratabilirsiniz.
Şerbetli Bal Badem Tatlısı, özel günlerde veya sıradan bir akşamüstü için mükemmel bir seçenektir. Lezzetli şerbeti ve irmik kaplaması ile bu tatlı, tatlı severlerin favorisi olmaya aday.
Şerbetli tatlılar arasında yıldızlaşan Bal Badem Tatlısı, tatlı ihtiyacınızı lezzetli bir şekilde karşılayacak. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifi deneyin ve ailece tatlı bir mutluluk yaşayın.
Şerbetli Bal Badem Tatlısı Tarifi
Malzemeler
125 gr margarin ya da tereyağı (oda sıcaklığında)
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
şerbeti için;
2,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
çeyrek limon suyu ya da çeyrek su bardağı portakal suyu
bulamak için;
irmik
üzeri için;
fındık, fıstık
Şerbetli Bal Badem Tatlısı Nasıl Yapılır?
İlk olarak şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu tencereye alın ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başladıktan sonra limon suyu ya da portakal suyu ekleyin, 5 dakika kısık ateşte kaynatıp soğumaya bırakın.
Hamur için, un hariç diğer malzemeleri bir kapta karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yassılayarak şekil verin. Daha sonra irmiğe bulayıp fırın tepsisine dizin. Bu işlemi hamur bitene kadar tekrarlayın. Hamurların üzerine bıçakla tam kesmeden çizikler atın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.
Tatlılar fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı çıktıktan sonra soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirin. Şerbetini çeken tatlıların orta kısımlarına fındık ve fıstık koyarak servis yapın.
Bal Badem Tatlısı, şerbetin ve malzemelerin lezzetli uyumu ile tatlı bir başyapıttır. Bu tarif, adımlarını takip ederek kolayca yapabileceğiniz ve sonuçta sizi memnun edecek lezzetli bir tatlı sunar. Şimdi mutfağınıza gidin ve bu eşsiz tatlıyı deneyimleyin; hem göze hem damağa hitap eden bu tatlı, herkesi mutlu edecek!
