Türk mutfağının geleneksel tatlarından ayva reçeli, her yudumunda sizi çocukluğunuzun tatlı anılarına götürecek. Evde basit malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu tarif, kış sofralarınıza renk katacak.
Evde sağlıklı ve lezzetli tatlılar yapmanın keyfini çıkarın! Bu basit ve pratik ayva reçeli tarifi ile kahvaltılarınızı tatlandırabilir, tatlı krizlerinizi sağlıklı bir şekilde giderebilirsiniz.
Geleneksel lezzetleri modern sofralarınıza taşımaya ne dersiniz? Ev yapımı ayva reçeli ile kahvaltılarınızı zenginleştirin. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz ayva reçeli tarifi!
Malzemeler:
- 2 adet olgun ayva
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 adet limonun suyu
- Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Ayvaların kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın.
2. Ayva dilimlerini bir tencereye alın. Üzerine toz şeker, su ve limon suyunu ekleyin.
3. Tencereyi orta ateşte kaynatmaya başlayın. Kaynama noktasına geldiğinde ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak ayvaların yumuşamasını sağlayın. Bu süre yaklaşık 20-25 dakika sürebilir.
4. Ayvalar istenilen yumuşaklığa gelince ocaktan alın ve tarçını ekleyin. Tarçın kullanmak istemiyorsanız eklemeyebilirsiniz.
5. Ayva reçelini sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın.
6. Kavanozları ters çevirin ve soğuması için oda sıcaklığında birkaç saat bekletin. Böylece vakumlanmış olacak ve daha uzun süre dayanacaktır.
7. Soğuduktan sonra, ayva reçelini serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin.
Ev yapımı ayva reçelinin keyfini çıkararak, geleneksel ve doğal lezzetlerin tadını çıkarın. Bu basit tarifle, kahvaltılarınızı ve atıştırmalıklarınızı daha özel hale getirebilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli seçenekler için sitemizi takip etmeye devam edin. Afiyet olsun!
