Karadeniz mutfağının hafif ve lezzetli yemeği ıspanaklı kaygana, sahur için hızlıca hazırlayabileceğiniz enfes bir seçenek sunuyor.
Sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz ıspanaklı kaygana tarifi, sahur sofralarınızı zenginleştirecek. Hem lezzetli hem de pratik bu tarifi kaçırmayın.
Ispanaklı kaygana, sahur için hem hafif hem de doyurucu bir alternatif. Karadeniz'in bu meşhur yemeğini deneyerek, sahur sofralarınıza farklı bir lezzet katın.
Sahur Sofralarının Yıldızı: Ispanaklı Kaygana Tarifi
Karadeniz mutfağının lezzetli sırlarından biri olan Ispanaklı Kaygana, sahur sofraları için pratik ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz bu yemeğin tadına doyum olmuyor. İşte, Ispanaklı Kaygana tarifi:
Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden Ispanaklı Kaygana, hem hızlı hem de nefis bir seçenek arayanlar için ideal. İşte malzemeler ve bu lezzeti hazırlamanın yolları:
Malzemeler
2 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 demet ıspanak (yıkanmış ve doğranmış)
4 dal taze soğan (doğranmış)
3 su bardağı un
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı olarak ayarlanabilir)
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı su
3 yemek kaşığı sıvı yağ (2 yemek kaşığı harç için, 1 yemek kaşığı pişirme için)
Hazırlanışı
Sıvı yağı bir tavada ısıtın ve soğanları kavurun.
Doğranmış ıspanakları ekleyip, ıspanaklar solana kadar kavurmaya devam edin. Ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
Un, yumurta, tuz, karabiber ve suyu bir karıştırma kabında pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Soğuyan ıspanaklı karışımı ve kalan 1 yemek kaşığı sıvı yağı hamura ekleyin.
Yağlanmış ve ısıtılmış bir tavada, hazırladığınız karışımdan 1,5 kepçe kadar dökün ve her iki yüzünü de pişirin.
Sahur sofralarınızda pratik bir şekilde hazırlayıp, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz Ispanaklı Kaygana, doyurucu ve lezzetli bir seçenek olacak.
Ispanaklı kaygana, Karadeniz mutfağının sahur sofralarına özel sunduğu, hafif ve lezzetli bir tarif olarak öne çıkıyor. Bu pratik tarifle, sahura kalktığınızda hızlıca hazırlayabileceğiniz, hem gözünüze hem de midenize hitap edecek bir yemek yapabilirsiniz. Sahurda farklı ve lezzetli bir seçenek arayan herkesin denemesi gereken ıspanaklı kaygana, lezzetiyle herkesi etkileyecek. Afiyet olsun!
