Klasik kahvaltı tariflerinden sıkıldıysanız ve çayın yanında ikram edecek yeni bir lezzet arayışındaysanız, patatesli kek sizin için mükemmel bir seçenek. Bu basit ve doyurucu tarif ile herkesin favorisi olacaksınız.
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve herkesin bayılacağı patatesli kek tarifimiz ile çay saatlerinizi lezzetli anlara dönüştürün. Börek tadında harika bir lezzet sunan bu patatesli kek, mutfakta harikalar yaratmanızı sağlayacak.
Patatesli kek, herkesin seveceği, börek tadında harika bir lezzet sunuyor. Bu adım adım tarif ile mutfakta harikalar yaratın ve tüm ailenizi şaşırtın. Çayın yanında ne ikram edeceğinizi artık düşünmenize gerek kalmayacak.
Patatesli Kek Tarifi
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet soğan
3 adet patates
Küçük bir kase beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
2 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri için:
Susam
Patatesli Kek Tarifi
1. İlk önce patatesleri yıkayıp küp şeklinde küçük küçük doğrayın .
2. Soğanı ve maydanozları da küçük olarak doğrayıp hazır edin.
3. Oda sıcaklığındaki yumurtaları mikserle çırpıp üzerine yoğurt, sıvı yağ, peynir, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip karıştırın.
4. Doğramış olduğumuz patates, soğan ve maydanozu ekleyip tekrar karıştırın.
5. En son kabartma tozu ve unu ekleyerek karıştırın.
6. Dikdörtgen borcama yağlı kağıt serip malzemeyi dökün
7. Üzerine susam döküp, 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
8. Yaklaşık yarım saat sonra servis edin. İsteyen içine dereotu da koyabilir.
Patatesli Kek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
· Kekin daha çok kabarması için yumurtalar yüksek devirde iyice çırpılmalı.
· Patatesin iyice pişmesi için küçük küçük küpler halinde kesilmeli.
· Diğer malzemeler eklendikten sonra kaşık ya da spatula yardımı ile yumurtanın köpüğü söndürülmeden harç yavaş yavaş karıştırılmalı.
· Patatesli kekin eşit şekilde yayılması için en önemli püf noktası, düzgün bir şekilde tepsi veya borcama yayılmasıdır.
· Pişen patatesli kek, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlenerek servis edilebilir.
Patatesli kek tarifi ile çay saatlerinizi ve kahvaltılarınızı zenginleştirebilir, misafirlerinizi ve ailenizi bu lezzetli atıştırmalıkla şaşırtabilirsiniz. Hem kolay hem de doyurucu olan bu tarif, mutfakta geçireceğiniz zamanı keyifli hale getirecek ve patatesin ve yumurtanın muhteşem uyumu, sabahlarınızı ve çay saatlerinizi daha da özel kılacak. Şimdi bu basit adımları takip ederek, herkesin seveceği muhteşem patatesli kekleri yapmanın zamanı. Afiyet olsun!
