Ev yapımı irmik tatlısı ile misafirlerinizi etkilemeye hazır olun. Kolay ve lezzetli bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.
Şerbetli tatlılar arasında özel bir yere sahip irmik tatlısını evde yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. İşte size adım adım bir rehber!
İrmik tatlısı, hem kolay yapımı hem de lezzetiyle her zaman favori. Bu basit tarif ile irmik tatlısının sırlarını keşfedin ve mutfakta harikalar yaratın!
ŞERBETLİ İRMİK TATLISI TARİFİ
MALZEMELER
Keki için:
9 yemek kaşığı irmik
9 yemek kaşığı toz şeker
3 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Fırın kabını yağlamak için:
1 yemek kaşığı tereyağı
Şerbeti için:
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1/2 adet limon suyu
İRMİK TATLISI YAPIMI
-3 adet yumurta, 9 yemek kaşığı toz şeker ve 1 çay bardağı yoğurdu derin bir kapta mikser yardımıyla toz şeker eriyene kadar çırpın.
-1 su bardağı süt, 1 paket vanilini ekleyin.
-1,5 su bardağı elenmiş un, 9 yemek kaşığı irmik ve 1 paket kabartma tozunu sırasıyla ekleyin. Ardından güzelce karıştırın.
-Fırın kabını tereyağı ile yağlayın ve tatlı harcını kalıba aldıktan sonra üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.
-Tatlıyı önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35 dakika kadar pişirin.
-Tatlının şerbeti için; 2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyu 10 dakika kadar kaynatın. 3-4 damla limon suyunu katın ve kaynayan şerbeti 5 dakika sonra ocaktan alın, ılınması için bekletin.
-Fırından aldığınız sıcak tatlının üzerine ılık şerbeti dökün, şerbetini içine çekmesi için 10 dakika kadar bekletin.
-Dilimleyin ve servis edin. Afiyet olsun.
Püf noktası:
Şerbetli tatlılarda şerbetin kıvamı ve dökülme zamanı çok önemlidir. Bu tür tatlılarda tatlı fırından çıkınca yani sıcakken üzerine ılık şerbet dökülmelidir.
Ve işte karşınızda, evde kolayca yapabileceğiniz enfes irmik tatlısı! Bu basit ve lezzetli tarif ile, şerbetli tatlıların en güzellerinden birini kendi mutfağınızda yaratabilirsiniz. Şerbetin kıvamı ve tatlıya uyumu ile bu tatlı, hem çay saatlerinizin hem de özel günlerinizin yıldızı olacak. Deneyin ve bu eşsiz lezzeti sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!
