Evde kolayca hazırlayabileceğiniz irmikli lokum, süt tozu ve tarçın ile lezzet katmanın en güzel yolunu sunuyor. Bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday.
Lokum alışkanlıklarınızı değiştirecek bu irmikli lokum tarifi ile kendi mutfağınızda, az malzemeyle muhteşem lezzetler yaratabilirsiniz. Misafirleriniz bu tatlıya bayılacak!
İrmikli lokum, pratikliği ve lezzetiyle çay saatlerinizi şenlendirecek. Sadece 7 malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu tarif, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak.
İRMİKLİ LOKUM TARİFİ
MALZEMELER
8 yemek kaşığı irmik (130 gram)
1,5 su bardağı toz şeker (250 gram)
3 su bardağı süt (600 ml.)
5 yemek kaşığı süt tozu (100 gram)
Servisi için:
1 su bardağı toz Hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı toz tarçın
30 tane fındık
İRMİKLİ LOKUM NASIL YAPILIR?
1) Derin bir tencereye irmik, toz şeker ve sütü koyup orta ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
2) Hazırladığını muhallebiyi soğumaya bırakın.
3) Muhallebinin yarım saat soğumasını bekledikten sonra içerisine süt tozunu ilave edip bir mikser yardımıyla tüm malzemeler bütünleşene kadar çırpın.
4) Tencerenin kapağını kapatıp hazırladığınız irmikli muhallebiyi soğuması için buzdolabında iki saat dinlendirin.
5) Bir kaseye su koyun. Ellerinizi sık sık bu suyla ıslatarak soğuyan irmikli muhallebiden ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bu parçaları avcunuzun içinde yuvarlayın.
6) İki farklı tabağa Hindistan cevizini koyun. Tabaklardan birine tarçın ilave edip güzelce karıştırın.
7) İrmik toplarının yarısını sade Hindistan cevizine, kalanını ise tarçınlı karışıma bulayıp servis tabağına yerleştirin.
8) İrmikli lokumların ortasına birer fındık ya da tercihinize göre badem ekleyin. Üzerlerine hafifçe bastırarak tam olarak lokum şeklini almasını sağlayın.
İrmikli lokum tarifi, çay saatlerinizi lezzetli ve pratik bir şekilde tatlandıracak. Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizin de beğenisini kazanacak. Evde kolayca yapılan tatlılar, misafirlerinize sunacağınız en güzel ikramlardan biri olacak. Bu tarif ile herkes tatlı yapmanın ne kadar kolay ve eğlenceli olabileceğini görecek.
