Mor lahananın sağlığa faydalarını biliyor muydunuz? Bu lezzetli ve renkli turşu tarifiyle, sağlıklı atıştırmalıkları sofranıza taşıyın.
Evde turşu yapmanın püf noktalarını merak ediyor musunuz? Lokanta usulü mor lahana turşusu ile mutfakta yeni bir sayfa açın.
Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayışındaysanız, mor lahana turşusu yapımı tam da aradığınız şey olabilir. Bu kolay tarif, herkesin beğenisini toplayacak.
Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu Tarifi
Malzemeler
1 adet orta boy mor lahana
1 bardak üzüm sirkesi
1 çay kaşığı limon tozu
2 büyük limonun suyu
2 yemek kaşığı kaya tuzu (isteğe göre azaltabilirsiniz)
3 diş sarımsak rendesi
Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu Tarifi
Öncelikle mor lahanayı ortadan ikiye bölün rendeyle ince ince doğrayın, üzerine sırasıyla malzemeleri koyun, elinizle hafifçe ovun rengi değişene kadar.
Daha sonra kavanozlara doldurun kalan suyu kavanozların üzerine boşaltın kavanozların kenarlarını peçeteyle silip, kapağı sıkıca kapatın.
24 saat sonra turşumuz hazır. Buzdolabında muhafaza edin
Mor lahana turşusu, hem renkli hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Lokanta lezzetinde bu turşuyu evde yaparak, sofralarınızı renklendirebilir ve sağlıklı atıştırmalıkların keyfini çıkarabilirsiniz. Unutmayın, ev yapımı turşunun lezzeti ve sağlık açısından faydaları paha biçilemez. Şimdiden afiyet olsun!
