Az malzemeyle en lezzetli börekleri yapmaya ne dersiniz? Bu mayasız hamurlu, peynirli veya isteğe bağlı kıymalı, patatesli börek tarifiyle, ekonomik ve pratik bir şekilde mutfakta harikalar yaratın.
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve herkesin beğenisini kazanacak bir börek tarifi arıyorsanız, işte tam size göre! Az malzemeyle, mayasız hamur ve çeşitli iç harç seçenekleriyle, bu tarif mutfakta vazgeçilmeziniz olacak.
Ekonomik ve lezzetli bir börek yapımı için ihtiyacınız olan her şey bu tarifte! Az malzemeyle, mayasız hamur kullanarak, peynirli, kıymalı ya da patatesli harç seçenekleriyle muhteşem börekler yapabilirsiniz. Bu tarif, sofralarınızın gözdesi olmaya aday.
Malzeme Listesi
Böreklerin hamurunu hazırlamak için;
1,5 su bardağı oda sıcaklığında su
1 adet oda sıcaklığında yumurta
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Börek hamurlarına sürmek için;
3 yemek kaşığı (150 gram) oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
Böreklerin iç harcı için;
100 gram ufalanmış böreklik beyaz peynir
Böreklerin üzerleri için;
1 adet yumurtanın çırpılmış sarısı
Tarifi
Börek hamurları, iç harcı yerleştirildikten sonra fırınlama sırasında açılmamaları için dikkatlice kapatılmalı ve birleşme yerleri aşağıya gelecek şekilde pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizilerek yerleştirilmelidir.
Hamurların üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüldükten sonra, jilet ya da ince keskin bir bıçak yardımıyla atacağınız çizikler, hem kolay kabarmasını sağlayacak hem de şık bir görünüm kazandıracaktır.
Hazırlanan börek hamurları, önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar kontrollü olarak pişirilmelidir.
Bu kolay ve ekonomik börek tarifi sayesinde, az malzemeyle evinizde börek yapmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Mayasız hamuru ve çeşitli iç harç seçenekleriyle, herkesin zevkine uygun börekler hazırlamak artık çok kolay. Fırında çıtır çıtır pişen bu börekler, aileniz ve misafirleriniz tarafından çok beğenilecek. Şimdi mutfakta harikalar yaratma zamanı! Afiyet olsun!
