Mutfakta geçirdiğiniz zamanı keyifli bir hobiye dönüştürebileceğiniz su böreği tarifimizle tanışın. Yufkadan yapılan bu lezzeti herkes çok sevecek!
Yufkadan su böreği yapmanın en kolay yolunu mu arıyorsunuz? Bu pratik tarif ile evde pastane tadında börekler yapabilirsiniz.
Misafirlerinizi ev yapımı bir lezzetle şaşırtmak ister misiniz? Yufka ile kolayca hazırlayabileceğiniz su böreği tarifimiz tam size göre!
Yufkadan Su Böreği Tarifi
Malzemeler
8 adet böreklik yufka
İç sosu için:
4 adet yumurta
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
İç harcı için:
Taze lor peyniri
Beyaz peyniri
Kaşar peyniri (rendelenmiş)
Maydanoz
1 adet soğan
Üzeri için;
1 adet yumurta
Piştikten sonra üzeri için:
Tereyağ
Yufkadan Su Böreği Tarifi
Öncelikle sosumuzu yapalım tuz, su, süt, yumurta ve sıvı yağı çırpalım kenara alalım.
İç harcı için, peynirleri bir kaba alalım üzerine maydanoz ve ince doğranmış soğanı ekleyip karıştıralım kenara alalım.
Yağlanmış fırın tepsisine 1 yufkayı serelim.
Üzerine iç sos sürelim.
Ardından diğer 3 yufkayı bir kaç parçaya bölüp, sosa batırıp tepsiye yayalım.
Peynirli harcımızı serpiştirelim.
Diğer 3 yufkayı da birkaç parçaya bölelim. Sosa batırıp, tepsiye yayalım.
En son kalan 1 yufkayı sosa batırıp tüm şekilde tepsinin üzerine kapatalım.
Sostan az bir şey arttıysa onuda tepsiye dökelim eşit şekilde.
Yumurtayı çırpıp sürelim.
Susam serpiştirelim ve üzeri kızarana kadar 200 derecede pişirelim.
Fırından almadan alt kısmına bakin pişmediyse fırının zeminine koyun tepsiyi ve öyle de pişirin 5/10 dk kadar.
Pişen böreğin üstüne tereyağ sürün ve temiz örtüyle örtün.
Yufkadan su böreği yapmak, evde kolayca uygulayabileceğiniz ve herkesin beğeneceği bir tarif sunar. Çay saatlerinizde veya özel günlerinizde bu lezzetli böreği sunarak, mutfakta geçirdiğiniz zamanın keyfini çıkarabilirsiniz. Tarifin püf noktalarını takip ederek, her defasında mükemmel sonuçlar alabilirsiniz. Bu tarifi deneyerek mutfakta yaratıcılığınızı konuşturun ve lezzet şölenini başlatın!
