Kabak tatlısı, kış mevsiminin en beğenilen tatlılarından biri ve şimdi bu lezzeti kolayca evinizde yapabilirsiniz. Hem sağlıklı hem de ağzınızı sulandıracak bu tarif tam size göre.
Evde kabak tatlısı yapmanın en lezzetli yolu burada! Bu basit adımları takip ederek, kış aylarının vazgeçilmez lezzetini sofranıza taşıyın. İşte kolay ve nefis kabak tatlısı tarifi!
Kabak tatlısı, soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan enfes bir lezzet. Ve bu harika tatlıyı evde yapmak hiç de zor değil! İşte, herkesin yapabileceği kolay ve lezzetli bir tarif.
Kabak Tatlısı Tarifi
Malzemeler
2 kg balkabağı
3 su bardağı toz şeker (kabağın cinsine göre değişir, tatsız ise daha fazla şeker eklenebilir)
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Kabak Tatlısı Tarifi
Kabak tatlısı için kabağı ince ince dilimledikten sonra soyup çekirdeklerini çıkartın.
Yıkadıktan sonra 2-3 parmak genişliğinde dilediğin uzunlukta doğrayın.
Büyük ve yayvan bir tencereye kabakları, aralarına şeker serperek kat kat dizin.
2-3 saat ya da bir gece ağzı kapalı olarak bekletin. Bu bekleme sırasında kabak su salacağı için pişirirken ayrıca su koymaya gerek yok.
Geceden bekletilen kabak kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Arada çatalla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Soğuduktan sonra balkabağı tatlısı servis tabağına alınır, üzerine tahin gezdirilip dövülmüş ceviz serpilerek servis edilir.
Dilerseniz kabakların üzerine kendi şerbetini ağdalaştırıp da gezdirebilirsiniz. Kabağın şerbetinin koyulaşması için bir sürede kapağı açık olarak pişirmelisiniz.
Aynı şekilde kabak tatlınızı fırında pişirerek de çok hoş bir tat elde edebilirsiniz.
Ve işte karşınızda, kış aylarının en sevilen lezzetlerinden biri olan kabak tatlısı için basit ve lezzetli tarifimiz! Bu sağlıklı ve enfes tatlı, soğuk kış günlerinde aileniz ve sevdiklerinizle birlikte tadını çıkarabileceğiniz mükemmel bir seçenek. Umarız bu tarif, sizin ve sevdiklerinizin tatlı anlarını daha da özel kılar. Şimdiden afiyet olsun!
