Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, ev yapımı patatesli sulu köfte tarifine bayılacaksınız. Bu pratik ve lezzetli tarif, aile yemeklerinizde yeni favoriniz olabilir.
Geleneksel Türk mutfağının gözde lezzetlerinden patatesli sulu köfte, şimdi evinizde! Adım adım bu lezzetli tarifi keşfedin ve ailenize unutulmaz bir yemek deneyimi sunun.
Klasik lezzetlerden vazgeçemeyenler için patates ve köftenin mükemmel uyumu bu tarifte buluşuyor. İşte, patatesli sulu köftenin sırları ve adım adım yapılışı.
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Malzemeler
200 gram kıyma
3 adet patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2-3 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
Tuz
Karabiber
Pul biber
Toz biber
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Köfte için; kıyma, bulgur, sarımsak, yumurta, tuz ve baharatlar eklenir, yoğrulur.
Ufak ufak yuvarlanan köfteler una bulanır.
Tencereye sıvı yağ ile doğranmış soğanlar alınır, sotelenir.
Ardından salça eklenir, karıştırılır.
Küp küp doğranmış patatesler eklenir ve birkaç dk kavrulur.
Patateslerin üzerini biraz geçecek kadar sıcak su eklenir.
Kaynadıktan sonra köfteler eklenir.
Tuz ve baharatlar eklenir ve pişmeye bırakılır. Gerekirse sıcak su eklenir. Ardından servis edebilirsiniz.
