Yemek öncesi içinizi ısıtacak, farklı ve lezzetli bir çorba arayışındaysanız, Dört Kaşık Çorbası tam size göre. Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu çorba, lezzetiyle herkesi etkileyecek.
Sıradan çorba tariflerinden sıkıldıysanız, Dört Kaşık Çorbası ile mutfakta yeni bir maceraya hazır olun. Bu tarif, minimal malzeme ile maksimal lezzet vaat ediyor. Her kaşıkta farklı bir tat alacağınız bu çorba, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Dört Kaşık Çorbası, malzeme listesi kadar adıyla da merak uyandırıyor. Kırmızı mercimek, yeşil mercimek, pirinç ve bulgurdan oluşan bu çorbanın her bir kaşığı, soğuk kış akşamlarınızı ısıtacak. Bu basit ve lezzetli tarif ile çorba yapmanın keyfini çıkarın.
MALZEMELER
1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı bulgur
5 su bardağı su
Terbiyesi için;
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
Üzeri için;
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı nane
TARİF
Bakliyatları yıkayın ardından su ile birlikte tencereye alarak haşlayın.
Bir kapta terbiyesi için yoğurt ve yumurta sarısını karıştırın. Un ilave edin ve terbiyesini hazırlayın.
Haşlanan bakliyatların suyundan yavaş yavaş ekleyerek terbiyeyi açın.
Terbiyeyi çorbaya ilave edin ve kesilmemesi için tam kaynatmadan pişmeye bırakın.
Soğanları ince yemeklik doğrayın.
Yağları tavaya ekleyin, doğradığınız soğanları ilave ederek pişirin.
Baharatları ilave edin ve çorba içerisine koyun.
Sıcak servis edin.
Dört Kaşık Çorbası, kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, farklı ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Bu çorba, minimal malzemeyle maksimum lezzet arayanların yeni favorisi olmaya aday. Klasik çorba tariflerinden farklı olarak, dört temel malzeme ile hazırlanan bu çorba, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek. Deneyin ve sofralarınızda yeni lezzetlerin kapısını aralayın!
