Ev yapımı ayva reçeli, kahvaltı sofralarınızı renklendirecek ve ailenizin yeni favorisi olacak. Basit malzemelerle, kışın en güzel lezzetlerinden birini evinizde hazırlayabilirsiniz.
Ayva reçelinin eşsiz tatlılığı ve doğal aroması, kahvaltılarınızı zenginleştirecek. Bu basit ve pratik tarif ile kış aylarını daha keyifli hale getirin.
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından ayva reçeli, evde hazırlamanın rahatlığı ile kahvaltılarınıza eşsiz bir lezzet katıyor. Kendi reçelinizi yaparak, her yudumda çocukluğunuzun tatlarını hatırlayın.
Malzemeler:
- 2 adet olgun ayva
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 adet limonun suyu
- Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Ayvaların kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın.
2. Ayva dilimlerini bir tencereye alın. Üzerine toz şeker, su ve limon suyunu ekleyin.
3. Tencereyi orta ateşte kaynatmaya başlayın. Kaynama noktasına geldiğinde ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak ayvaların yumuşamasını sağlayın. Bu süre yaklaşık 20-25 dakika sürebilir.
4. Ayvalar istenilen yumuşaklığa gelince ocaktan alın ve tarçını ekleyin. Tarçın kullanmak istemiyorsanız eklemeyebilirsiniz.
5. Ayva reçelini sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın.
6. Kavanozları ters çevirin ve soğuması için oda sıcaklığında birkaç saat bekletin. Böylece vakumlanmış olacak ve daha uzun süre dayanacaktır.
7. Soğuduktan sonra, ayva reçelini serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin.
Ayva reçeli, kahvaltılarda, tatlılarda veya bir dilim ekmek üzerinde güzel bir lezzet alternatifi olabilir. Tadına doyum olmayacak bir reçel deneyimi için bu tarifi deneyebilirsiniz.
Ayva reçeli, kış aylarının soğuk günlerinde içimizi ısıtan, geleneksel ve sağlıklı bir tatlı seçeneğidir. Evde hazırlamanın keyfini çıkararak, bu eşsiz lezzeti sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Pratik ve kolay bu tarif ile ayva reçelinin doğal ve lezzetli tadını her sabah kahvaltıda yeniden keşfedin. Sağlıklı ve tatlı bir başlangıç için ayva reçelini deneyin ve kahvaltılarınızı tatlandırın!
