Kabak mücver, mutfakta harikalar yaratabileceğiniz, herkesin seveceği bir tarif. İster klasik kızartma, ister fırında daha sağlıklı bir versiyonuyla, bu tarif lezzetli bir deneyim sunuyor.
Kabak mücver, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanan, aile yemeklerinin vazgeçilmezi olacak bir lezzet. İster başlangıç ister ana yemek olarak servis edin, bu tarif her zaman beğeni toplayacak.
Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz kabak mücver tarifiyle, sofralarınıza sağlıklı ve lezzetli bir dokunuş katın. Bu tarif, her yaştan lezzet severin bayılacağı türden.
MALZEMELER
3 adet kabak
2 adet yumurta (çırpılmış)
1 adet havuç
1 çay bardağı un
6 dal taze soğan
1/2 demet dereotu
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Kızartmak için:
1/2 su bardağı sıvı yağ
TARİF
Bol suda yıkadığınız kabakları rendenin iri kısmıyla rendeleyin. Mücveri sulandırmaması için; rendelenmiş kabakların suyunu sıkarak çıkartın.
Geniş bir kapta rendelenen kabakları, havucu, yumurtayı, taze soğanı, dereotunu, tuzu, karabiberi birleştirin.
Unu da ilave edip tüm malzemeler birbiriyle harmanlayın.
Tüm malzemeler macun kıvamını alana kadar spatula yardımıyla karıştırın.
Her bir mücver 1 tepeleme yemek kaşığı olacak şekilde ayarlayıp tavaya dökün.
Kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Mücverlerin fazla yağını havlu kağıda süzdürdükten sonra servis tabağına alın ve çırpılmış yoğurt ile servis edin.
Kabak mücver, her mutfakta kolaylıkla hazırlanabilecek, lezzetli ve sağlıklı bir seçenek sunuyor. Bu tarifle, kabakları en lezzetli haliyle sofralarınıza taşıyabilir, aile ve dostlarınızla enfes tatların tadını çıkarabilirsiniz. Hem hızlı hem de pratik olan bu tarif, her yemek severin denemesi gereken bir lezzet. İster kızartma, ister fırında pişirme yöntemiyle, kabak mücver her daim beğeni toplayacak bir tat. Bu tarifi deneyerek, mutfakta yeni lezzetler keşfedin ve sofralarınızı şenlendirin!
