Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, misafirlerinizi büyüleyecek limonlu yumuşak kek tarifimizle tanışın. Zerdeçalın sağlıkla dolu dokunuşuyla, bu kek favoriniz olacak.
Kısa sürede hazırlanabilen ve lezzetiyle herkesi etkileyen bir tarif arayanlar için limonlu yumuşak kek ideal. Bu tarifle mutfakta harikalar yaratmaya hazır olun.
Limon ve zerdeçalın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kek, tadıyla olduğu kadar sağlıklı içeriğiyle de dikkat çekiyor. Limonlu yumuşak kek tarifi için doğru yerdesiniz.
Enfes Limonlu Yumuşak Kek Tarifi
Evde lezzetli bir kek yapmanın en iyi yollarından biri, limonun ferahlatıcı dokunuşunu kullanmaktır. Limonlu yumuşak kek, çay saatlerinizin ve özel günlerinizin yıldızı olmaya aday. İşte, damağınızda ferahlık bırakacak limonlu yumuşak kek tarifi ve hazırlanışı:
Malzemeler
Kek Hamuru İçin:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
2 adet limonun kabuğu rendelenmiş
2 adet limonun suyu
2 adet kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı zerdeçal
Limonlu Sos İçin:
3 yemek kaşığı süt
Yarım limonun suyu
1 su bardağı pudra şekeri
Tarifin Yapılışı
Karıştırma kabına önce limon kabuğu rendesi, şeker ve limon suyunu alın. Güzelce karıştırdıktan sonra yumurtaları ekleyip, karıştırmaya devam edin. Ardından sıvı yağ, süt, zerdeçal, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kısa bir süre daha karıştırın. Son olarak unu eleyerek karışıma ilave edin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına hazırladığınız karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, alt-üst ayarında yaklaşık 30 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin. Piştikten sonra fırından alıp soğumaya bırakın.
Sos için, süt, limon suyu ve pudra şekerini karıştırın. Soğuyan keki kalıptan çıkartın ve hazırladığınız sosu kekin üzerine gezdirin.
Bu limonlu yumuşak kek tarifi ile çay saatlerinizi ferahlatın. Her yudumda limonun verdiği ferahlığı hissedeceğiniz bu kek, misafirlerinizden tam not alacak.
Limonlu yumuşak kek tarifi, her yudumunda baharı hissettirecek bir lezzet sunuyor. Zerdeçalın benzersiz tadı ile limonun ferahlatıcı etkisi birleşerek mükemmel bir kek ortaya çıkarıyor. Bu tarif ile mutfakta geçirdiğiniz zaman, lezzet dolu anılara dönüşecek. Afiyet olsun!
