Yufkasız tava böreği, hem pratiklik hem de lezzet açısından mükemmel bir tercih. Bu kolay ve doyurucu tarif ile sofralarınız şenlenecek.
Klasik böreklerden sıkıldıysanız, yufkasız tava böreği tam size göre! Bu basit ve lezzet dolu tarifle, her öğünde beğeni toplayacaksınız.
Evde kolayca hazırlanabilen yufkasız tava böreği, hem kahvaltılarınızın hem de atıştırmalıklarınızın vazgeçilmezi olacak. İşte adım adım kolay tarifimiz...
Yufkasız Tava Böreği Tarifi
Malzemeler
3 adet yumurta
1 adet patates
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
Çeyrek demet maydanoz
1 yemek kaşığı yoğurt
1 kase beyaz peynir (150 gr)
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Arası için;
4-5 dilim kaşar peyniri
Pişirmek için;
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
Yufkasız Tava Böreği Nasıl Yapılır?
Yufkasız tava böreği için öncelikle patatesimizin kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.
Ardından elimizle suyunu sıkalım ve bir kenara alalım. Maydanozumuzu bıçakla ince ince kıyalım.
Karıştırma kabına yumurtaları, yoğurdu, unu, tuzu, karabiberi ve kabartma tozunu alarak tel çırpıcı ile çırpalım.
Üzerine beyaz peynir, doğranmış kırmızı biber, yeşil biber, patates ve maydanozu alarak karıştıralım.
Pişirmek için tavamıza sıvı yağı alalım. Üzerine harcımızın yarısını boşaltarak düzeltelim.
Üzerine kaşar peyniri dilimlerini yerleştirelim ve kalan harcı da boşaltarak düzeltelim.
Tavanın kapağını kapatalım ve böreğimizi pişmeye bırakalım. Ara ara spatula ile pişip pişmediğini kontrol edelim.
Alt tarafı güzelce kızaran böreğimizi düz bir tabak ile ters çevirelim ve diğer yüzeyini de aynı şekilde pişirelim.
Her iki tarafı da güzelce kızaran yufkasız tava böreğimiz servise hazır.
Bu yufkasız tava böreği tarifi ile mutfakta pratik ve lezzetli bir yolculuğa çıkın. Kolay malzemelerle ve basit adımlarla hazırlayabileceğiniz bu börek, sofralarınızı renklendirecek ve tüm damak zevklerine hitap edecek. Ev yapımı, sıcak ve lezzetli bir börek için ihtiyacınız olan her şey bu tarifte. Afiyet olsun ve keyifli pişirme anları dileriz!
