Kış aylarının en sevilen tatlılarından biri olan kabak tatlısını evde yapmaya ne dersiniz? Hem kolay hem de çok lezzetli bu tarifi sizlerle paylaşıyoruz.
Kabak tatlısı, kış sofralarının vazgeçilmez lezzeti. Bu basit ve nefis tarifle, kabak tatlısını evinizde kolayca yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Evde yapılabilecek en lezzetli tatlılardan biri olan kabak tatlısı için pratik bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz. İşte adım adım kabak tatlısı yapımı...
KABAK TATLISI NASIL YAPILIR?
MALZEMELER
4 su bardağı kabak (kabaklar rendelenmiş veya küp küp kesilmiş olabilir)
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yarım limon suyu
Üzeri için sıcak süt veya kaymak (isteğe bağlı)
YAPILIŞI
Öncelikle kabakları rendeleyin veya küp küp kesin. Kabakları bir süzgece alın ve fazla suyunu süzün.
Bir tencereye rendelenmiş veya doğranmış kabakları, toz şeker, su ve yarım limon suyunu ekleyin.
Tencereyi orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın. Kabaklar yumuşayıp şeker eriyene kadar karışımı pişirin. Bu süre yaklaşık 20-30 dakika sürebilir.
Kabak tatlısı piştikten sonra isteğe bağlı olarak ceviz içi ve tarçın ekleyin. Karıştırın.
Tatlı, karamel rengi alana kadar pişirilmelidir. Ancak dikkatli olun, karışım hızla koyulaşabilir, bu nedenle yakından takip edin.
Tatlıyı ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
Ilındığında servis tabaklarına paylaştırın. Üzerine sıcak süt veya kaymak eklemek isterseniz bu aşamada yapabilirsiniz.
Kabak tatlısını soğuduktan sonra buzdolabında bir süre bekletmek lezzetini daha da artırabilir.
Bu kolay ve leziz kabak tatlısı tarifi ile kış aylarının soğuğunu lezzetli bir tatlı ile ısıtın. Hem hafif hem de doyurucu bu tatlıyı sevdiklerinizle paylaşarak kış akşamlarınızı daha da özel kılabilirsiniz. Tarifimizi denedikten sonra, kabak tatlısının bu eşsiz lezzetini herkesle paylaşmak isteyeceksiniz.
