Çorum'un yöresel lezzetlerinden biri olan madımak, baharın gelmesiyle doğada kendini gösterdi. Mayıs ve Haziran aylarında yabani otların arasından toplanan ve...
Sivas’ta doğada kendiliğinden yetişen ve bin bir zahmetle elle tek tek toplanan Madımak’ın faydaları saymakla bitmiyor. Sivas'ta adına türküler dahi...
Doğada yetişen madımak otu, ilkbaharın gelmesiyle Çorum'un Boğazkale ilçesinde toplanmaya başlandı.