"Bugün ne pişirsem?" sorusunun cevabını arıyorsanız, size hem sağlıklı hem de oldukça leziz bir önerimiz var: Ispanaklı Gül Böreği. Bu tarif, evde kolayca bulabileceğiniz malzemelerle, mutfakta harikalar yaratmanızı sağlayacak.
Börek denince akla gelen klasik tariflerin ötesine geçmek isteyenlere özel, dikkat çekici ve farklı bir lezzet: Ispanaklı Gül Böreği. Bu tarif, ıspanağın sağlıklı dokunuşu ve göz alıcı sunumuyla mutfakta yeni bir sayfa açmanıza olanak tanıyacak.
Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayışındaysanız, Ispanaklı Gül Böreği tam size göre. Bu özel tarif, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sunumuyla da sofranızı şenlendirecek. Ev yapımı böreğin püf noktalarını keşfedin ve mutfakta yaratıcılığınızı konuşturun.
Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır?
Malzemeler
3 adet hazır yufka
sosu için;
6-7 yemek kaşığı yoğurt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta;
iç harcı için;
1 kg ıspanak
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
tuz
karabiber
pulbiber
sıvı yağ
Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır?
Öncelikle ıspanaklı iç harcı için ıspanaklar ayıklanarak hafifçe haşlanır ve süzülür.
1 adet soğan yemeklik doğranarak sıvı yağda pembeleşene kadar kavrulur.
Salçası, tuzu ve baharatları ilave edilir.
Ispanaklar da eklenerek bir iki dakika kavrulur.
Gerekirse az su ilave edilir, ve iç harcının çok kuru olması engellenir.
Diğer taraftan böreğin sosu için yoğurt, sıvı yağ ve yumurta çırpılır.
Yufka 4 parçaya bölünür, her parçaya sırayla yoğurtlu sos sürülür ve ıspanaklı iç harcından serpilir.
Yufka rulo şeklinde sarılır, rulo kendi etrafında dolanarak gül şekli verilir.
Hazırlanan börekler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
Üzerlerine çırpılmış yumurta sürülerek 190 derece fırında altı üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
Eğer yoğurtlu sosunuzdan artarsa yumurtanızı yoğurtlu sosa kırıp bu şekilde de böreklerin üzerine sürebilirsiniz.
Ispanaklı gül böreklerimiz servise hazır.
Ispanaklı Gül Böreği, hem görsel hem de lezzet anlamında mükemmel bir seçim. Sağlıklı içerikleri ve pratik yapılışı ile herkesin beğenisini kazanacak bu tarif, özel günlerde veya günlük öğünlerde rahatlıkla tercih edilebilir. Deneyimlerinizi ve yaratıcı dokunuşlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın. Şimdiden afiyet olsun!
