Evde börek yapmanın en kolay ve lezzetli yolunu arıyorsanız, bu ıspanaklı börek tarifi tam size göre. Hem pratik hem de lezzetli!
Çıtır çıtır ve yumuşacık bir ıspanaklı börek yapmak isteyenler için harika bir tarifimiz var. İşte adım adım ıspanaklı börek yapımı!
Evinizde kendi ellerinizle hazırlayacağınız ıspanaklı börek ile sofralarınıza lezzet katın. Bu kolay ve lezzetli tarifle, her zaman başarılı sonuçlar alacaksınız.
MALZEMELER
1 yumurtanın sarısı
5 yufka
2 yumurta
1 bardak yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı su
İçi için:
Yarım kilo ıspanak
1 soğan
1 çay kaşığı karabiber, tuz
Yarım çay kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı çörek otu
TARİF
Bir tencereye yağ ekleyerek soğanları kavurun.
Temizleyip doğradığınız ıspanakları ekleyin.
Tuz ile karabiberi ekleyin.
Ispanaklar suyunu salınca altını kapatın ve kenarda bekletin.
Ayrı bir kapta yumurta, yoğurt, su ve zeytinyağını çırpın.
Tepsiyi yağlayıp pişirme kâğıdı serin.
Bir yufkayı yayın ve fırça ile yoğurtlu karışımdan sürün.
İkinci yufkayı da buruşturup ilk yufkanın üzerine yerleştirin.
Sostan sürün ve ıspanaklardan alarak kaşıkla her yerine gelecek şekilde sürün.
Üzerine bir yufka daha serin.
Tüm malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Kalan sosu üzerine dökün.
Yumurta sarısı sürün.
Çörek otu serpin.
Böreği dilimleyin ve sıcak fırına verin.
180 derecede 30 dakika pişirin.
Ispanaklı börek tarifimiz, evde börek yapmayı sevenler için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, kolaylığı ve lezzeti ile kahvaltı veya çay saatlerinizde büyük beğeni toplayacak. Deneyin ve bu lezzetli böreği kendiniz yapmanın keyfini çıkarın. Şimdiden afiyet olsun!
