Çay saatlerinizi şenlendirecek, misafirlerinizi mutluluktan uçuracak bir tarif mi arıyorsunuz? Limonun asidini tatlıya çeviren bu limonlu kek tarifi, sohbetlerinize eşlik edecek.
Mutfakta yeni bir lezzet denemeye ne dersiniz? Limon kabuğunun sırrıyla hazırlanan bu kek, tatlı ihtiyacınızı sağlıklı ve lezzetli bir şekilde karşılayacak.
Limonlu kek yapmanın püf noktalarını mı öğrenmek istiyorsunuz? Bu adım adım kolay tarif ile her seferinde mükemmel sonuçlar alacak, aileniz ve dostlarınızı şaşırtacaksınız.
Limonlu Kek Tarifi
Malzemeler
4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 limon kabuğu
Yarım limon suyu
1 paket vanilya
1.5 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için;
Bolca susam
Limonlu Kek Tarifi
Öncelikle geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Daha sonra ardından sıvı yağı süt limon suyu ve limon kabuğunu içerisine ekleyelim.
Limon kabuğunu rendelerken tek seferde rendeleyelim kesinlikle beyazını almamaya özen gösterin yoksa kekimiz acı olur.
Güzelce karıştırdıktan sonra unu eleyerek kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim kekimiz kıvam alıncaya kadar un ekleyelim.
Kıvam aldıktan sonra yağlamış olduğumuz borcamımıza dökelim isterseniz herhangi bir kek kalıbında da yapabilirsiniz.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 45 dakika kadar pişirelim. Kontrollü pişirmeyi unutmayalım kekimiz tamamıyla pişip, üzere kızardıktan sonra bir bıçak veya kürdanla test edelim.
Kekimiz piştikten sonra biraz dinlenmesini bekleyelim direkt hemen kesmemeye özen gösterelim ılıdıktan sonra kekimizi kesip servis edelim.
Bu detaylı ve pratik limonlu kek tarifi ile mutfakta geçireceğiniz zaman artık daha keyifli ve lezzetli. Hem ferahlık hem de tatlılık arayanlar için ideal olan bu tarif, çay saatlerinizin ve özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Denemekten çekinmeyin, pişman olmayacaksınız! Afiyet olsun
