Evinizin rahatlığında, ustalıkla hazırlanmış bir peynirli rulo börek yapmaya ne dersiniz? Adım adım bu kolay tarifle, börek yapmanın püf noktalarını öğrenebilirsiniz.
Peynirli rulo börek, misafirlerinizi etkilemek veya ailenize lezzetli bir sürpriz yapmak için mükemmel bir seçenektir. Bu basit tarif, mutfakta geçireceğiniz zamanı keyifli hale getirecek.
Kendinizi bir börek ustası gibi hissetmeye hazır olun. Bu peynirli rulo börek tarifi ile, lezzetli ve gösterişli börekler yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı.
Peynirli Rulo Börek tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yufka
- 200 gram beyaz peynir (ezilmiş veya rendelenmiş)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- Yarım çay bardağı yoğurt
- Yarım demet maydanoz (ince doğranmış, isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. İlk olarak yufkaları düz bir zemine serin. Yufkaların üzerine sıvı yağ sürün. Üst üste yerleştirin ve yağlı yufkaları üçgen şeklinde kesin.
2. Beyaz peyniri ezip rendeleyin ve maydanozu doğrayın. Bir kasede peyniri ve maydanozu karıştırın.
3. Yufkanın geniş kısmına peynirli harçtan koyun. Yufkayı geniş kısımdan başlayarak dikdörtgen şeklinde kıvırın.
4. Su ve yoğurdu bir kapta karıştırın. Böreğin üzerine bu karışımdan sürün.
5. Yağlanmış bir fırın tepsisine börekleri yerleştirin. Üzerlerine kalan sıvı yağı gezdirin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 20-25 dakika sürebilir.
7. Pişen börekleri fırından çıkarın ve sıcak ya da ılık servis yapın.
Peynirli rulo börek, lezzeti ve pratikliği ile herkesin beğenisini kazanacak. Bu tarif, yufka ve beyaz peynirin mükemmel uyumunu ortaya koyuyor. İster özel günlerde ister günlük öğünlerinizde, bu börek tarifi sofralarınızın yıldızı olacak. Malzemelerinizi hazırlayın ve bu eşsiz lezzeti evinizde deneyimleyin. Afiyet olsun!
