Ev yemeklerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kıymalı patates, şimdi modern bir dokunuşla sofralarınıza geliyor. Hem görünümüyle hem de lezzetiyle sizi etkileyecek bu tarifi denemeye hazır mısınız?
Sofralarınıza yeni bir soluk getirmek ve misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız, geleneksel tariflerin dışına çıkarak kıymalı patates güveç tarifini deneyebilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, ev yemeklerinin yeni favorisi olmaya aday!
KIYMALI PATATES GÜVEÇ TARİFİ
MALZEMELER
500 gram dana kıyma
1 kilo patates
1 adet yumurta
250 ml süt
100 gram tereyağı
1 adet soğan
50 gram peynir
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
HAZIRLANIŞI
Patatesleri soyup tuzlu suda haşlayın. Ardından içine tereyağı ekleyerek patatesleri ezmeye başlayın. Sütü ılıştırarak yaptığını püreye ekleyin. Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Soğanı soyup küçük parçalar halinde kesin. Altın rengini alana kadar soğanları tereyağında ayrı bir tavada soteleyin. Sotelenen soğana kıymayı ekleyerek kavurmaya devam edin. Bu işlem sırasında sürekli olarak karıştırın. Tuzunu ekleyin ve karışımı soğuması için ayrı bir kaseye koyun. Kıymalı karışım soğuduğunda içinde yumurtayı kırın.
Bir fırın kalıbını tereyağ ile yağlayın, eti ekleyin ve üzerine patates püresini koyun. 15 dakika pişirin. Fırından çıkarın, rendelenmiş peyniri ekleyin ve 5 dakika daha fırına koyun.
Geleneksel Türk mutfağı lezzetlerinin modern yorumları, ev yemeklerine yeni bir soluk getiriyor. Kıymalı patates güveç tarifi, hem pratik yapımıyla hem de lezzetiyle sofralarınıza keyif katacak bir seçenek olarak öne çıkıyor. Bu tarif, hem ev yemeği severlerin favorisi olacak hem de misafirlerinizi etkilemenin yeni bir yolu olacak. Denemek için sabırsızlanıyor musunuz?
