Bayat ekmeklerinizi değerlendirerek lezzetli bir kek yapmaya ne dersiniz? Hem ekonomik hem de pratik olan bu tarif, bayat ekmekleri harika bir tatlıya dönüştürüyor.
Bayat ekmekten kek yapımı, hem ekmek israfını önlemek hem de lezzetli bir tatlı hazırlamak için mükemmel bir yöntemdir. İşte adım adım bayat ekmek kek tarifi!
Evinizdeki bayat ekmekleri atmak yerine, onları lezzetli bir kek yapmak için kullanabilirsiniz. Bu basit tarifle bayat ekmeklerinizi değerlendirin ve mis gibi kokan bir kek yapın.
MALZEMELER
2 adet yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
4 çay bardağı rondoda öğütülerek un haline getirilmiş bayat ekmek
2 çay bardağı un
2 kaşık öğütülmüş fındık içi
2 kaşık damla çikolata
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
HAZIRLANIŞI
Rondoda öğüttüğünüz bayat ekmekleri geniş bir kasenin içine alarak üzerine sütü ilave edin ve ekmekler sütü iyice çekene kadar bekletin.
Başka bir çırpma kabına oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri alarak köpürene kadar çırpın.
Köpük köpük olan yumurta ve şeker karışımının üzerine sıvı yağı, sütü çeken ekmekleri alarak çırpmaya devam edin.
Daha sonra karışıma unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edin.
Unun tamamını bir kerede değil kontrollü şekilde kıvamına bakarak ekleyin ve tam kıvamını alana kadar çırpın.
Kıvama gelen kek hamurunun içine iri şekilde öğütülmüş fındıkları ve damla çikolataları ilave ederek karıştırın.
Kullanacağınız kek kalıbını her tarafına değecek şekilde yağlayın veya fırın kağıdıyla kaplayın.
Kek hamurunu kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürün.
Kek güzelce kabarıp kızarana kadar pişirin.
İlk sıcağı çıkan keki kalıptan çıkararak servis edin.
Bayat ekmeklerinizle yapılan bu kek, unla yapılan kekler kadar lezzetli ve yumuşacık bir alternatif sunuyor. Hem ekonomik hem de çevre dostu bu yöntemle, bayat ekmeklerinizi çöpe atmak yerine onları lezzetli bir tatlıya dönüştürebilirsiniz. Şimdi bu kolay tarifi deneyin ve bayat ekmeklerinizi mükemmel bir şekilde değerlendirin!
